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[中式食譜] ★ 客家絲瓜麵線 ★

材料:
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& }0 B7 w  t* g- o5 `0 U1 v公仔箱論壇翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量
4 d! U7 J; u. i% @公仔箱論壇公仔箱論壇; z& y7 ^) F% P$ ]8 ~
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作法:9 s& w0 \( h) N& r8 o- P& O; V# s% k
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1.將薑片爆香後,放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟,加鹽調味。公仔箱論壇6 G# Z4 _& ^3 E- g, G

* M$ n9 l8 X5 f" o8 p2.起水鍋,將麵線煮熟後,撈起放入做法1,淋麻油拌勻即可。
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9 o6 b2 I$ n. k6 vTips
. x4 p0 l! w9 p( y' _, mtvb now,tvbnow,bttvb炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊,味道會更鮮美。
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