[中式食譜] ★ 客家絲瓜麵線 ★

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材料：
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# b& [! g8 K  y2 k4 W  R5.39.217.76翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量
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作法：
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1.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。5.39.217.76/ g0 [' A0 O# _
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2.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。# f- g) F. l3 w% ~7 }5 `+ q! g" ?
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Tips
' v  n- x$ n1 d% f: H5.39.217.76炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。