健康／記者蘇湘雲報導; ~1 r' `& ^; Z' u6 v! |
) i9 g0 j( B" e8 I' j4 G% e& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多人都知道，葉黃素對眼睛健康很重要，事實上，玉米黃素、Omega-3等營養素，也是眼睛健康重要關鍵。台灣預防保健協會理事長、藥師趙順榮表示，眼睛黃斑部中的葉黃素、玉米黃素可幫助對抗藍光傷害，而這兩種營養素必須靠Omega-3油脂，才能順利進入眼睛組織，發揮保健效果。% f* A2 V9 v+ l8 [- j7 `
# }0 ]1 o4 E" ^) H; Z' stvb now,tvbnow,bttvb葉黃素、玉米黃素 有助抵抗藍光傷害/ H. e# {$ D9 E0 \ ?
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趙藥師分析，不少現代人、年輕人長時間滑手機、看電腦，加上飲食、生活習慣不健康，眼睛很容易提早老化，黃斑部中的葉黃素、玉米黃素也會流失。黃斑部中的葉黃素就好像「濾光器」，有助過濾藍光傷害，當葉黃素、玉米黃素不足，眼睛就容易產生老年性黃斑部病變等問題。tvb now,tvbnow,bttvb2 S) V* Z8 x. m" ^
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葉黃素、玉米黃素 黃金比例10：2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q% d! u, _. t: V
' F* A" H$ g6 I" L* g1 ?. V6 c$ K( `根據美國國家衛生研究院(NIH)所進行AREDS II 老化相關眼疾研究第二階段，眼睛黃斑色素中的葉黃素、玉米黃素黃金比例為10：2。趙藥師表示，黃色、橘色蔬果多含有葉黃素、玉米黃素，對於那些很難改變生活習慣的族群，以營養補充品補充葉黃素、玉米黃素，也是另一種不錯的選擇。/ U+ b1 W9 G o+ f: X; I( ?# D
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藻油Omega-3身體使用率 與魚油並駕齊驅公仔箱論壇7 ^4 l6 w+ \2 N/ p" @
0 p. g( ]/ h% J: U# O- [) X5.39.217.76另外，Omega-3負責將葉黃素、玉米黃素輸送至黃斑部，其中的EPA、DHA濃度更決定Omega-3品質好壞。趙藥師指出，傳統認為，魚油是Omega-3主要來源，實際上藻類中的藻油也含Omega-3，透過食物鏈，Omega-3便進入魚類體內。
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" k7 l0 v" X0 z) o0 Q5 ~8 O2 |. O公仔箱論壇藻油來源Omega-3較為環保 素食者也可食用5 i" x* {6 A A) }
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不過與魚油相比，過去藻油Omega-3的萃取濃度較低，身體轉換運用度也低於魚油。若運用專利萃取、製程技術，就能改善這問題，目前相關人體臨床試驗也證實藻油Omega-3的身體使用率已與魚油並駕齊驅，食用藻油Omega-3不只對環保、海洋生態較有好處，素食者也可食用。/ v& }0 P- S7 G+ P1 l" Q
! u2 Q: o3 w# z$ b+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康飲食、生活習慣 幫助維持眼睛健康$ b8 }: h5 \$ P, H4 @& c2 c
! {! k2 r4 @/ L7 o; B9 u9 P4 _5.39.217.76趙藥師叮嚀，民眾想維持眼睛、黃斑部健康，飲食、營養要均衡，也要少吃油炸食物，使用3C產品及滑手機的時間要有所節制，平常也要避免紫外線和藍光傷害眼睛。若暫時無法改變飲食、生活習慣，就要考慮攝取營養補充品，以補充流失的葉黃素、玉米黃素。 |
發表於 2017-7-1 03:23 AM
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