材料： ( 4-5 個份量)tvb now,tvbnow,bttvb' v, l, ~* I2 E0 S2 J; t
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粘米粉 8 湯匙5.39.217.76 W$ F2 y: s+ c0 d
木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙) d3 f1 |% P( \8 a
馬蹄粉 1.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?9 f$ K+ s0 T" h9 N8 d
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)
* o& z: v) w1 S, ^6 `! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水/ 椰奶 300 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C4 y: t( h- K
紅豆 適量 (選擇性) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n: T4 s- Y; F/ I
做法：
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紅豆煮淋，備用
$ p4 e! X3 e$ R) ^' E9 c0 H, vtvb now,tvbnow,bttvb將一半椰奶加入糖煮溶，離火" G# v& V! M- t9 ?
然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
) r! z! e6 u& g5.39.217.76再加入剩餘一半的椰奶拌勻
/ m' ]4 V- b1 d小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆
9 j# e8 B- z; C. o: C- y6 T; ?4 b再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)
6 y/ r* p2 I4 X$ s" Y) Stvb now,tvbnow,bttvb稍涼，倒出即成 |
發表於 2008-7-14 07:00 PM
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