材料： ( 4-5 個份量)
$ V2 O, g0 [: x8 E8 Q5.39.217.76公仔箱論壇- A0 [: K1 H! S3 e
粘米粉 8 湯匙; z: B5 u/ w% M9 a
木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙) ] C2 H4 [& x. e1 G. _1 d
馬蹄粉 1.5 湯匙
! x; v" _2 M/ M1 K5 R1 i; \tvb now,tvbnow,bttvb黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a" c1 M' N* H# t0 Z
水/ 椰奶 300 克
}) V& m7 c9 i# h2 ~2 H4 W; u) H紅豆 適量 (選擇性)
5 H( V* J. O# @5 N/ A5 K做法：
( F# N( u. O; ltvb now,tvbnow,bttvb
; N* O. p# R6 @* G. J0 M+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆煮淋，備用
3 A0 E4 a) n! D2 i公仔箱論壇將一半椰奶加入糖煮溶，離火
. p7 P% l: c' e然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻; D: F& J$ x! d2 h
再加入剩餘一半的椰奶拌勻
% [$ F9 a4 h0 i5 f5.39.217.76小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆
& l9 {" E* W1 M7 X4 [3 M公仔箱論壇再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)
3 L% M1 d9 ?- R7 Q3 T公仔箱論壇稍涼，倒出即成 |
發表於 2008-7-14 07:00 PM
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