[烹飪技巧] 泰式酸辣雪貝

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材料：* |. f" o. }" }
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雪藏帶子 18 粒) i! J% H5 Q$ _8 |
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 t9 h% K* g9 z* ]& s7 G

% i3 N  e$ g0 Q) e, j蒜粒 1 湯匙
3 f3 O/ b: ~" |" H# h  A- K0 Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末 1 湯匙
& E6 R; D& b4 P2 L4 u5.39.217.76香菜末 1 湯匙5.39.217.76; Y+ N5 j( \' A/ X+ }
檸檬汁 2 茶匙5.39.217.762 K0 O! c' u  G3 g' w9 G! W
魚露 1 湯匙! f7 \! U" c! R
糖 2 茶匙
' F' V) L+ ~- D* ?, ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：0 Y0 g7 c, B6 i% D0 S- v
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帶子放入滾水中汆燙熟後取出，以冷開水沖至涼、撈起瀝乾備用
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將調味料與帶子拌勻，即成