材料：
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中筋麵粉 75 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h5 Y# d8 U. _ }: f2 i9 g
水 45 克
3 T ^/ _! D: }1 c' Q公仔箱論壇中筋麵粉 100 克! T7 A, z: x U# n" X7 v
調味料：
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熱水 30 克# u' d$ m' ~8 r
糖 30 克
, u3 M; H+ r3 ^2 H* e( a梳打粉 1/8 茶匙
: h( i+ H; F# T+ y Y南乳 1.5 磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]! e# ?- x: Y* S+ c8 ]9 w
油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 R% a0 B8 c- Z! v$ ?6 ~) @' Z& S
鹽 1/4 茶匙5.39.217.764 ]0 q' U- ?% D0 {0 v4 U, @5 O
做法：
W0 p, f, x3 O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 e0 Z4 q' _7 T4 B6 v! ]
中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用
& c: F* X1 |* r' ^0 c先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)) t b6 G d! c
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起公仔箱論壇0 _% F& E; t* Q% I* g
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)
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分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-7-14 06:53 PM
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