周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。 tvb now,tvbnow,bttvb2 F" \. u0 Y' M/ d5 G
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松仁麻酱淋菠菜tvb now,tvbnow,bttvb' d& s/ w- N7 ]2 p3 B
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素菜
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松仁麻酱淋菠菜(5分钟)" u# U- B1 U- A- C
+ J! Y6 H: y5 H6 I. M' Q9 V" o( ? 主料：菠菜、松仁
. c% b5 R+ b5 z1 R' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z6 ~: |( S' E% I
辅料：麻酱、油、盐
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 S" J. X0 ^3 f+ i; D
$ d: r! V) I9 [2 r2 J: F; A( }1 @5.39.217.76 ●营养功效：
5 Z6 y T9 i7 t' W& ~' x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% o& w2 x( D4 ^8 |; m O5 b
1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效5.39.217.76; T! T6 i( L+ @. `( N% e, N) M
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2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。tvb now,tvbnow,bttvb* @3 V1 U0 ~" G ~* s% V
+ q- X5 E5 k4 o& H3 p/ d' I3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●你知道吗？* x7 G) ^8 V# l, g2 k' A
1 g, E$ D6 _7 `' j& Y5 L) ~) B$ Z& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
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0 n k) ]! U7 M" q& {1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。* ^( U1 B) X+ ]) Y+ H' s. M
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3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。# O% J" ] B7 x$ u* B ?9 I
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) b* a/ t/ { m( f ]0 H: o% W鸭肝炒青椒5.39.217.761 `5 R3 J, ~8 g6 ]# ^8 y" ]# f% g
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荤菜
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鸭肝炒青椒(15分钟)tvb now,tvbnow,bttvb2 a- }8 j4 L4 T# F: ? L
. A* K s) x7 l( c5.39.217.76 主料：鸭肝、青椒
) H9 C" J. [ O/ M" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g8 B7 r# L& A& a/ P 辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
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: i. O w1 U! k2 z' _4 |( ~5.39.217.76 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q! s9 K, G! I3 Z1 {
. o( g% V6 `6 I G/ A/ u y5.39.217.76 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。5.39.217.76- w3 y8 B; t | K
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2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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" p. K- p p3 Q/ r" a4 W1 N5.39.217.76 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
( x. t# b" w y' K. Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j) u/ ?6 T3 ]9 H S( J! b
4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。公仔箱論壇3 _' b; ]! s, W, x( i3 \
% g# h |1 V' w) M( U ~/ L% A0 e! k ●营养功效：
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3 T' e8 r( Q) d; H公仔箱論壇 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。tvb now,tvbnow,bttvb$ B, H0 z* z, N7 _& k* d- w7 b
7 s W O+ L" K# }) o8 v5.39.217.76 2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
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G/ N8 p( l0 r+ ~ ●你知道吗？
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! d- b! ?" E& f# J" w5.39.217.76 1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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6 U( V, p9 c0 u) s+ B# v 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
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紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜
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! r+ [9 {9 ^9 ] }2 g# B/ J; K 辅料：生姜
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' {4 E/ N& z6 ^, @ 做法：
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1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
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●营养功效：
; A$ t) I! }8 s" i. \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H4 H2 f) y* V1 ?2 J" |
1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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●你知道吗？公仔箱論壇$ t; T/ ]: c9 y4 k; O
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1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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9 o. e5 j% y: c2 a3 S 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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应季出招
s+ Y' }3 ?+ Z7 ]6 O4 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ Q3 y S1 ~& S+ h( x# k
养肝蔬菜正当吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 z+ W% C2 U0 ^) N
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春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
) y- z, H/ X- r! t( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p7 i, l4 m% m. F6 ]' S0 n/ C5 ytvb now,tvbnow,bttvb 小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。
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招式一
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
- `* D3 K( K; N! v公仔箱論壇5.39.217.76- _& z0 g3 X/ j+ u3 Z; f0 j
青梅竹马迎春季韭菜炒大葱公仔箱論壇; m5 C0 ]5 i0 _5 y
! g* |% k- w X8 s B: i. U$ Ptvb now,tvbnow,bttvb 主料：大葱、韭菜, [4 G) a5 U- Z, G; f5 M" Q
: q2 @" [) ?4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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" ^ ^& Q5 | T" ]2 Ftvb now,tvbnow,bttvb 做法：
0 a0 l$ Y# r# j2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J/ I: E E# c0 D# t
1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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k1 R, f5 W1 C. R9 X5 H 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
! L: y: X4 d: u2 d: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& l$ {' k z7 q1 a( {% m
上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f5 ^0 y+ \' j
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招式二公仔箱論壇0 |, c r0 Z* m( {, _
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里应外合食春趣荠菜饺子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @/ N& d8 @6 U6 b$ l5 |4 Y
, N0 L. z) T4 D" B) v) w x( G- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 里应外合食春趣荠菜饺子6 c& ], O( d4 I2 z: s
" [& |5 c( U: B: g" Z# e公仔箱論壇 主料：面粉、猪肉馅、荠菜
) B* N% n" L6 |. N/ D$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 q! i, }. H v, t) { d- t
配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
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" @! b1 o9 q" m" p 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
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! m1 X* A4 [3 v8 Q公仔箱論壇 做法：公仔箱論壇5 q! ?6 X$ T8 i O$ E7 Z
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1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?/ Y: E6 S+ P R, r* _% S( X
' i% C1 ?/ {9 \! t. _- x5 P2 x 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
& \& q: d& X, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q4 z3 i4 F5 Y) ?0 M公仔箱論壇 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。公仔箱論壇$ k* s+ P/ X& @" D* H! L& h
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4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
* r2 ]7 v/ f7 W. u# P4 r9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& d$ p7 n; B- p# w6 C
上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。: b- Z( K$ ]$ Q7 E
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３０分钟打造创意菜品
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http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网
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2 B& ^; H, d8 }( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) { O% V9 Y" O! U& W' Ctvb now,tvbnow,bttvb餐具四件套
9 O& r) c, n% y3 `" b$ t7 k5 }tvb now,tvbnow,bttvb
$ J! w, l; D6 A& D2 m3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奇趣小帮手: Q- Z2 w9 E$ w9 o: g' p( s
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餐具四件套
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给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
9 v% T- I% b8 x! Q. Z7 H
/ E+ K6 Y( W! D9 |! E 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！1 Q* S2 q4 ~8 N6 W8 ]" G2 @
+ i6 i( i I( O* ~5.39.217.76 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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