周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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松仁麻酱淋菠菜
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- J( _- k- ]6 e6 Y8 p公仔箱論壇 素菜
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5 O; v ^# `* Rtvb now,tvbnow,bttvb 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
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主料：菠菜、松仁
6 j3 r5 `4 j: f1 D3 j6 N' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: S% t; |: Z1 Q9 ?" W5 b8 [
辅料：麻酱、油、盐
0 Z$ L* C6 H7 D& _0 L% r( d; N6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y# n; U, ]/ ] 做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
. K, @7 r5 |; L: l* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f5 g; g* r( s# Y
●营养功效：5.39.217.769 j# ^' R1 R! d" e: T3 {
% r* ]5 B( e& b1 A( a. K1 r3 K公仔箱論壇 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效tvb now,tvbnow,bttvb* i9 R9 W$ Y! i/ d7 u9 [
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2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。
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1 f$ M6 P) L6 K n公仔箱論壇 ●你知道吗？tvb now,tvbnow,bttvb' L- ?1 `& s* v0 @& I5 L
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1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。公仔箱論壇: P4 l' [3 c) l# G9 U
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2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B/ R9 D- Y, p3 a6 [. V5 a% w
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3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb% X# q5 L2 S" j/ N) D
5 k* C. n( j S; i4 h! k O$ Ttvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.766 G) B0 l- U$ K1 q/ P: b2 ~
鸭肝炒青椒
/ E" t' H/ A& j: c! n/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鸭肝炒青椒(15分钟)
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7 f6 h. U. F. T- D# P( B 主料：鸭肝、青椒
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5 A& _9 `8 N8 m' F0 q VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉5.39.217.76. d6 e( U% `/ G+ M& n! a2 M7 g9 f
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做法：6 O6 O4 D h& K0 j1 V r, q! D
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
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2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^0 D" \# c2 ?$ R, f4 _# ^# u0 i
& I/ ?0 t9 g! A: D0 d 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
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3 r7 _' {3 u a$ R5.39.217.76 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。& A6 z9 g+ I4 g' e E6 u# Z: l* _
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●营养功效：4 c' i# V* ?3 t- i, ]- A
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1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。2 J# a' g. o9 A" ^2 b* i
6 ~4 O$ F7 H4 M- I. Y8 L0 Z! ? 2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
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●你知道吗？
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% [) @; ^$ W" }( m, d! n 1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。tvb now,tvbnow,bttvb; T5 o8 x( J4 M1 g
公仔箱論壇- e2 E, K& ]9 f# p3 s- P* K) `
2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
; e1 X1 h9 ^- X2 E$ W. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汤 tvb now,tvbnow,bttvb1 H6 w3 c! x' v/ i3 @9 q# I
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紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)tvb now,tvbnow,bttvb# @7 W& ~+ y# p& a4 T6 z& @
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜tvb now,tvbnow,bttvb" I7 l7 O2 t5 y6 v& H$ u' }6 Y
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辅料：生姜公仔箱論壇8 w$ ?& X7 A* c4 j0 f/ m
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }- S& ?/ d) }0 g2 [- V- X* M
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1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。/ }9 x; t0 q7 h# z& d
1 [9 n. ^9 Y, c: ^: _2 {, X公仔箱論壇 2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。5.39.217.76' C% \2 N3 [. |8 {7 t" t
- n0 C& `( D% `8 \% ntvb now,tvbnow,bttvb 3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
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2 J& j; ^. h9 ?4 C5.39.217.76 ●营养功效：tvb now,tvbnow,bttvb4 O, h( H5 K' _) x+ t( A" h5 m# K. Z
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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/ g" _& Z# R3 E4 H& U公仔箱論壇 ●你知道吗？
3 ^6 ^; T$ E( R+ o/ q. M$ q4 g, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 V" o& X3 x) n
1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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) P$ j4 R# ^ ?# I" etvb now,tvbnow,bttvb 应季出招tvb now,tvbnow,bttvb) {# b, `" j" b
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养肝蔬菜正当吃
9 M" g3 n1 g) T# y9 S% G& c1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q* h' I( \0 W1 N4 V3 |& R4 {公仔箱論壇 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
% G3 X2 X1 ~7 e/ X' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d0 `" o4 n9 p
小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。公仔箱論壇, c5 `; s7 J9 s6 W- ]
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招式一tvb now,tvbnow,bttvb6 q: F% ^2 z2 M( t" b# ~: j. Z; v
; r2 v* K6 _" d a3 [: j S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y: F/ F1 Z4 _4 [- Q+ j9 _& o+ n
青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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+ U" q5 ]% m T! n* p2 k2 O+ z3 h 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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& I% O% J" m0 \* k/ H. wtvb now,tvbnow,bttvb 主料：大葱、韭菜
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; x! u% j& Q6 G& a% Ptvb now,tvbnow,bttvb 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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$ C/ ]" t$ n( A2 S- C" T5.39.217.76 做法：
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: n/ K" q8 a- X: F6 d$ [ Y公仔箱論壇 1.将韭菜和大葱洗净后切段。
, W$ T: y7 e0 K; N% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |7 Q K- }. L0 r9 P7 d5 b$ \5.39.217.76 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d8 v6 Q: _8 X6 U' Y0 y
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上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。; v A! T1 o% _: Y% G/ S
& y6 x5 V! @/ w7 E( ~$ gtvb now,tvbnow,bttvb 招式二
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里应外合食春趣荠菜饺子tvb now,tvbnow,bttvb! O8 u) M2 J0 R& @$ `8 c, J) Y0 n
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里应外合食春趣荠菜饺子- K' e& L4 P' _* \
8 [2 _. B% P, I: w% K公仔箱論壇 主料：面粉、猪肉馅、荠菜公仔箱論壇8 v8 B0 r) s, m# ^; Z# {3 U! |) {
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
* f# l$ i' B m; c7 N( p2 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z! m: m R E' |, \+ E7 X+ A
调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)公仔箱論壇; u" W1 }/ Q3 `% @8 O, ^( w
+ ^9 U5 N$ {% T: X7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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! n( p+ B2 l3 r! s! Q5.39.217.76 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
% w! p6 b% `# q$ @: F% L1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M) @, ?9 K" n- R7 t9 z [2 M7 Jtvb now,tvbnow,bttvb 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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, v1 a4 w. j' ]+ {2 P4 g: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。- c9 ?& }1 x9 Y6 {, F
: C/ Z* g, |" k9 [公仔箱論壇 上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
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6 d2 j& ~4 T9 g1 q" K# t/ \; _( p公仔箱論壇３０分钟打造创意菜品 5.39.217.76$ K, ] _' ], T9 D; i
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http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网
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; T& F5 G* z* N& r7 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 C6 @' n: G: W+ O7 O
3 q1 o( W& H+ k! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m' \ h6 ^, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐具四件套
0 D2 |* Y- u2 Y# n/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. [/ h( d+ J; Y* a
奇趣小帮手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c2 Y$ \, Q! f
( k4 f* C! l" O9 ]/ a; z' ^ 餐具四件套+ }- ~3 O% l, s: T
/ ^: O& [/ N. j( K; Ctvb now,tvbnow,bttvb 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
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厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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( E. f) v1 _: r" Y0 }3 \/ q/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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