碗仔翅2 B2 P' Q; J8 L
2 d) J7 b# y' F& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（大慨6碗份量) 5.39.217.76& N% t6 [/ M( ^7 e, a
素翅 約4兩 9 r! A5 n% z2 n$ M
木耳 半兩 , X6 J* p8 m1 X8 c! h/ J( T# y
冬菇 4隻
% b* ^3 l; u, p% U/ K& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭竹筍 2條
1 D8 Q! }' }2 p$ F2 H急凍雞柳 5兩
- e) e: y4 _( E8 l清雞湯 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {0 g3 K0 i, i. h; k2 M
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醃料 5.39.217.76% D: B% G6 R# `
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豉油 1茶匙
$ b2 N- s9 w g ntvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙 + \. z, s% w9 m
燒酒(米酒) 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 O; A) U8 Y4 W5 s; O
生粉 一茶匙 7 U& q% {! ~. J; F
雞粉 半茶匙 公仔箱論壇: n# @ q" O! ^0 h; _
5.39.217.76% F: V& q! I7 X: e% H/ X; \1 g
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芡汁材料
8 t& J' G4 N( w% y8 M9 B p$ M" T5.39.217.76" ?- \ O& f+ z
麻油 半湯匙 5 b) y/ B0 i' U: f# r2 U2 ?
豉油 半湯匙
9 P3 d, d3 S. D( s" m" Z2 D- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 1/2湯匙 公仔箱論壇! m h% K# R1 c3 m
老抽 3/4湯匙
$ R8 z6 O" I. i. A燒酒 1湯匙 5.39.217.76" N) j& k! G, b: v6 j0 E
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E0 i( F, g& a
水 2湯匙
: C3 ]9 D/ k' S' R5 t C# s# Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
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公仔箱論壇( x1 Q( y" s7 z8 P6 d; ~
製作
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1.tvb now,tvbnow,bttvb( g5 Y0 H3 a! x, T9 H$ a$ Q
將素翅用清水浸1、2小時 。, {: v7 h" I. i. F9 s' ]
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8 H& [: D, v, l B- F, m4 B NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
% C) e# d" S- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. W! V0 I: z3 d# D: Q j3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。5.39.217.76! @* P. i4 {- A' X
$ `2 w' i( h: e6 w* y1 a5 p4.
: C1 D9 U2 i! M& W/ z9 f+ t3 T煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 6 m; H/ B0 Y8 ?( Y3 ]* |" h
0 b9 z- `8 Z0 H) r* h購買地點 7 m. s% p& A% w5 x S
1.0 ~6 \, _& ^, U( ?+ g. c3 M
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
2 c; T% s T& m8 [+ t$ _. L2 i木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 - T3 y- ?/ A$ l; X% g5 U! e+ N
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h, y* o0 K; g8 f9 t9 ^
清雞湯 <---超級市場
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5 [5 ~+ |% L# i4 {; k. J% |. c) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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