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瑤柱 (浸軟) - 1粒tvb now,tvbnow,bttvb; Y0 ?. r* O: O! a% [
蠶豆 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 D8 I' J2 X+ i; b
磨菇 - 4粒5.39.217.76 z+ o" u, w' c y" E" l* Q/ v
蛋黃 - 1只
6 P* n V1 W A1 j! L鎮江香醋 (伴食)8 M; u- D5 W* Q- U; j# [, k
}6 T' g' D! q X8 r) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 2/3茶匙
, h9 A+ r- R/ z5.39.217.76生粉 - 1湯匙. | w6 K2 G' }" T) \3 v3 W, W
麻油 - 1/2茶匙
7 q5 `" d8 C3 S, S8 d h公仔箱論壇水 - 1湯匙
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鹽 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; R" w) q, B' `
麻油 - 1/2茶匙
7 `; g* ?( o8 V5 \* I3 L4 W生粉 - 1-1/2茶匙公仔箱論壇' b- \" R8 l' L) ?! }
水 - 6湯匙5.39.217.76$ l2 Z3 X4 i8 @" I( M+ N$ R
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1. 蛋白與調味料拌勻，瑤柱撕成絲。
0 p' o, [& {- ?$ ` G0 }2. 磨菇切片，蠶豆去衣拖水，候出。) p. v5 m, F. I1 K
3. 燒1杯油，倒入蛋白炒熟，盛起隔油。
( R0 S7 l% W9 |1 S1 M, [tvb now,tvbnow,bttvb4. 再燒1湯匙油，爆炒其他材料，倒入獻汁，蛋白回鑊一起拌勻，上碟，蛋黃放中央，可淋上鎮江醋伴食。
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發表於 2006-11-28 09:50 PM
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