/ U* a2 @; ^! t7 I1 z$ l
) g. W* P O+ O0 L- E* a; G s白斩鸡
) O, O) R3 t9 ?5 q5 v+ W5.39.217.768 Z K4 m9 T3 e+ U3 P
公仔箱論壇3 W7 q) E+ Y' L! q
6 K0 w7 V W0 m7 v# _8 v. d5 N5.39.217.76
& ^5 M5 ]6 a0 Vtvb now,tvbnow,bttvb制作工艺:煮 5 c+ W n# N- p- r8 g( G7 {- R/ _
口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb$ i4 B( V2 U0 } @" m n' d: `
公仔箱論壇! G( s0 \: P' v$ p% w! h' ~7 H) w
主料：鸡650克
4 J' Z3 ?: C' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 调料：盐6克 鸡精3克 料酒10克 胡椒粉5克 酱油5克 香油5克 大葱6克 姜3克
, m8 s# z7 Q$ f* X! s# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l- i) i! k; s* H4 {7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将鸡开膛，去内脏，洗净后焯水，焯水后再度洗净；tvb now,tvbnow,bttvb5 @- n- G6 u9 b; o& @
2. 煮锅置火上，加适量清水、葱段、姜片，沸后撇去浮沫，再加适量料酒，将焯过水的鸡投入，移至小火煮熟，离火后再加盐，使鸡浸泡入味；
; F {7 [$ y) p$ l& k( j2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 晾凉后将鸡捞出，沥净汁水，拆去骨头，改刀装盘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |0 _% S3 ?" K7 G
4. 将酱油盛在碗中，加盐、鸡表、胡椒粉、香油、鸡汤制成红色卤汁；
# h4 M' T$ l0 l" E& K r5.39.217.765. 上桌时将卤汁浇在改刀的鸡上即成。 | 
發表於 2008-7-12 12:25 PM
| 