[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A$ _& ~% `% ^" z$ N, w- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k& ^% y3 P/ q0 y3 q( c
豆腐 ... １1/2盒
: J0 ~- w4 y6 B% J公仔箱論壇雞蛋 ... 2個
+ K1 E) F  S6 Z! Q蝦米屑 ... 3大匙
2 w, b# W$ E6 Z5 W" j" c公仔箱論壇火腿屑 ... 2大匙
( T. n& W! w6 ^/ P, u8 n' k3 a# n5 t$ W公仔箱論壇搾菜屑 ... 3大匙
: j( K: p" p. N. J公仔箱論壇香油 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o; p3 g' B* y3 h& X: J
醬油 ... 2大匙8 H/ F  w  _$ U) D
蔥末 ... 2大匙
4 g+ s7 Q0 W/ y# |, _% _熟白芝麻 ... 1大匙公仔箱論壇; T$ I9 F7 C$ P9 k
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【作法】：  公仔箱論壇; n! V2 D, r  u# D/ h8 o
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1.將豆腐捏碎成泥備用。
, y6 `$ c+ y% b9 W8 |2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。
: G; u7 D* {' T9 T3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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