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[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

【材料】:  
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1 D) R' Z0 J: v豆腐 ... 11/2盒
$ ]1 c5 H# S8 h+ x* I3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ... 2個
  R. G8 k% p% Z公仔箱論壇蝦米屑 ... 3大匙( L2 M5 s  T+ H: I7 @
火腿屑 ... 2大匙
6 d" J+ z, a, p) N: e& z# K7 h: K5.39.217.76搾菜屑 ... 3大匙公仔箱論壇8 G5 V+ x" L( ]2 L, @) r, F% H
香油 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% J: k% W8 H  O& U* J
醬油 ... 2大匙
- c% C* ?0 f1 x蔥末 ... 2大匙
7 V" T3 K5 S8 v熟白芝麻 ... 1大匙
8 _( I- N" N  c5 [1 Q) G+ r. ]  N0 B公仔箱論壇
; y6 g9 n- G# n5 E7 n9 w. q" j0 v【作法】:  
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8 E2 N4 G& R" E& a% J5.39.217.761.將豆腐捏碎成泥備用。
5 {6 x0 c& n' @) l! a2.取一耐熱深容器,將蛋打成蛋液,拌入豆腐泥,覆蓋,以 70% 電力烹煮 6 分鐘。9 H" s: A2 C+ D2 ?; B
3.取一深皿,放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油,以強微波 3 分鐘炒香後,淋在蛋豆腐上,最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面,即可上桌伴食。
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