[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
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豆腐 ... １1/2盒5 \9 c/ |" Z3 ]
雞蛋 ... 2個
! _( k0 U. L, |" N" a) O8 ztvb now,tvbnow,bttvb蝦米屑 ... 3大匙
( j* G$ ]$ L5 \9 I火腿屑 ... 2大匙
1 Q4 C. r$ t& B% L/ u. C5.39.217.76搾菜屑 ... 3大匙
& Z+ q  X, p/ n/ Z香油 ... 3大匙
! R- ]& C( X$ B6 @) L% r  l, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w' A' v( r0 T0 j' l" H6 j
蔥末 ... 2大匙5.39.217.764 e. t8 v+ t% x6 `) E8 q; a1 \
熟白芝麻 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  E" `8 }$ v+ a% U9 O& A' s

" d* ^  h+ e7 B$ d0 Q5 etvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  公仔箱論壇& a# U- H+ w2 q  M" Z% Y, ]/ F
tvb now,tvbnow,bttvb- B/ `0 T; F8 t9 n' L% x) K1 _
1.將豆腐捏碎成泥備用。$ f- [) @% G6 a6 q$ Z; H( a$ ]
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。
$ t9 n, k  w! X5.39.217.763.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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