[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  # h% n( g; D( W. V  o* o0 _- _, [! z

* m. \# o* k# A# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 ... １1/2盒
+ S  d2 J  b$ d' m雞蛋 ... 2個公仔箱論壇3 ?. ~% B( r4 d4 s) T( g+ Z$ }
蝦米屑 ... 3大匙
1 U+ i0 _7 p9 t; R, J2 D火腿屑 ... 2大匙  m" w# [  l; D9 I4 p8 R! y5 U0 ]
搾菜屑 ... 3大匙
1 e5 u% h7 M( I! O, x/ B, Otvb now,tvbnow,bttvb香油 ... 3大匙" D) f; L' @- Y* X
醬油 ... 2大匙
. J1 C) X, V( o7 _  v" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 ... 2大匙
2 ]/ d3 c$ ^, ?( e7 ttvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻 ... 1大匙公仔箱論壇. d# R: r, C; _& A* Q! I9 b
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【作法】：  4 Y8 R" w) ~  }9 o' B

: u# t" U- A1 q  O3 W% c+ T1.將豆腐捏碎成泥備用。
/ t3 m! L5 a- [' L1 b$ K2 }3 A2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。" M& Y% L5 x- v7 I* K5 _6 J9 w
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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