【材料】
2 L1 J* v* Z' W; z PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻
$ p, m" i0 G7 \! ~" N$ \2 B公仔箱論壇蒜頭十二粒tvb now,tvbnow,bttvb3 b8 S% T8 v& p+ h
生薑十片5.39.217.763 j( U+ Y9 O$ A, i' E9 w
乾蔥頭八粒
3 k* Z* b2 E: @/ p香蔥一條(切段)# H! P% |: e0 n/ C& Y$ i6 [
生粉一杯半(撲粉用)tvb now,tvbnow,bttvb" s1 N5 a% i. \
5.39.217.760 C( c8 t7 [9 Z' p3 _
【醃料】( I% x+ O8 P$ z0 }1 }; [4 @/ f
薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L ~) h+ z0 J+ }) B6 V
紹酒一茶匙
1 R, S e1 s. L. t* l5.39.217.76鮮雞汁二茶匙
0 D* v2 y- a4 P8 r' d; L' l' l5.39.217.76生抽一湯匙
! F/ V2 r, f+ o: A* R) D; V! Y5.39.217.76生粉一湯匙公仔箱論壇 O- ^! T" ?( |' ]* @8 F
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& z- M0 i4 j+ Y) W
胡椒粉四分一茶匙
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. l* ?! {' F0 |# M5 g$ G+ U7 |( \% Otvb now,tvbnow,bttvb【汁料】5.39.217.765 i* ~5 C0 D! g i
清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z4 Z8 i3 N, F' _
鮮雞汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" p) g s4 F! R; L! Z* A1 e1 Y
鮑魚汁一湯匙
y1 _, h1 u- E) k9 |5.39.217.76生抽二茶匙
* D' A; A4 a5 H8 r- }tvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙* }. p5 \- D! Y. V& e0 M( K
麻油半茶匙7 t5 X2 M1 n1 g$ Q, N/ `0 [; g1 m
胡椒粉四分一茶匙( ~3 i* \0 q/ U8 e$ x% c( \
' X$ z' f# o5 W ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】+ T; }8 F: e* {/ v8 E+ R
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
3 }. N0 ?) s$ t* P( G3 x5 l(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R, S5 a' L/ g7 U: p1 D) {
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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