【材料】
. T& M# B% A2 r0 _- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻5.39.217.76# b. q- M1 h* ^* z' j+ x( K! b
蒜頭十二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 N- V1 S9 W- w
生薑十片
0 I& H8 }3 k" R8 E乾蔥頭八粒
& w+ {4 }- C3 e- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥一條(切段)
( d" \$ z8 f: J( u1 h公仔箱論壇生粉一杯半(撲粉用)5.39.217.76+ H0 U! m. O' S9 }) S, E% [
1 T1 d* `+ ]9 S& ~9 B公仔箱論壇【醃料】( |) F8 |) u7 }
薑汁一茶匙
; w$ x) [) M8 h ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙5.39.217.76# B/ O2 N0 a8 y' ~: s' W! u% p
鮮雞汁二茶匙
( J, _: F+ t& F& B生抽一湯匙
4 J4 h. K. s2 V$ E, v- J9 f! Z- B公仔箱論壇生粉一湯匙
& V( M" q& E( }6 [3 q麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. t* s4 {' {4 p. e
胡椒粉四分一茶匙
9 C# W, @5 @: `tvb now,tvbnow,bttvb
% P% D! c, ^- w5 i0 u5.39.217.76【汁料】
6 \6 F0 M% N" G" N3 W ~tvb now,tvbnow,bttvb清水半杯
( p' R) Y% J- _0 r3 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙
2 c6 j! }1 g6 H$ u' l4 _( |鮑魚汁一湯匙
[5 t) V$ C0 W* q8 Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙; [7 z2 e9 B, T& q/ |; {) J3 x0 b
砂糖半茶匙
# w' c, ~1 P+ F" a麻油半茶匙 o1 M) x# n1 R _: f
胡椒粉四分一茶匙
# C) k# g3 `6 d3 A' f; H
( [/ p2 M9 _6 X W: a$ D! Q公仔箱論壇【做法】
; [3 M/ p7 r/ \6 l0 h; ?* t公仔箱論壇(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
0 c0 a; v- b# s& a% x1 l5.39.217.76(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
, H7 O9 O% t) u, W(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
| 
