【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]3 P# K) H; W) G
光雞一隻
/ a3 m4 s* T6 v; M/ a4 n# Y公仔箱論壇蒜頭十二粒
( }9 U& s1 ]$ Z' {- A e( }0 }tvb now,tvbnow,bttvb生薑十片
3 J3 j( k" x8 G0 [* gtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭八粒/ N) j+ F* @& \ {, W
香蔥一條(切段)0 h! S! t7 K$ _3 ^
生粉一杯半(撲粉用)
! W6 W" |* S+ ^. f' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n$ E, r, C: T* {5 h8 `公仔箱論壇【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb. y" e- ^$ `! [1 e
薑汁一茶匙
! \$ i) J9 @; v5 p) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙5.39.217.76# \! i% Q- @! s
鮮雞汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y" A! O" q2 C4 D/ n
生抽一湯匙5.39.217.761 V9 P5 {4 q" `" e) g% }# B" q/ M
生粉一湯匙
& {4 q- ]) R5 I+ D# `麻油半茶匙
8 g6 J0 b, ?9 O- f& ?4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
# f# i; F& n9 Z9 @5.39.217.76" k5 J- m2 S; q/ Z
【汁料】
- ] c% i. ]2 B% G- C0 d5 c+ b& [5.39.217.76清水半杯
+ C r- P* z0 [5 a公仔箱論壇鮮雞汁一茶匙5.39.217.76" ~$ w2 N5 _3 S! h" \
鮑魚汁一湯匙" Q, y0 e1 S/ D# F; C; \
生抽二茶匙
; y; h# C1 U: I7 Y6 n公仔箱論壇砂糖半茶匙
$ T( p- s& a! n: M% h麻油半茶匙
9 \' J @ Q% jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
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# A) d% q3 b5 H {0 F, ?& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】tvb now,tvbnow,bttvb7 A9 \0 P; b* t7 O7 L& _% o
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。6 x2 A9 f* _ L: h r! B
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
) E: a' O6 @4 v9 B O3 L(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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