【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d) v. ^& v5 z( f# M+ S
光雞一隻
. k- Q& L: T, s" L: Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭十二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B2 E0 [/ h) Y8 u5 o& N
生薑十片
- j2 J% f9 `/ \4 I4 h0 A乾蔥頭八粒tvb now,tvbnow,bttvb! i' L; C s" c2 ?" O7 E
香蔥一條(切段)
6 ^/ ~( {- A- g9 N3 \+ P生粉一杯半(撲粉用)+ U/ @) W6 l" Y ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 z/ R9 r: v5 g0 x; A3 F6 f
【醃料】
5 d5 J- c! H; X+ _薑汁一茶匙5.39.217.76/ s2 V2 v( k7 J/ j+ k0 _) Z9 R4 b
紹酒一茶匙公仔箱論壇( p' H% D8 i$ Y5 O$ ?
鮮雞汁二茶匙
9 Q$ |' ]6 Y: P, z生抽一湯匙
' I! l' G1 o- U& n$ e5.39.217.76生粉一湯匙
7 Q, Q% e2 y* x, d0 U" X6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
8 ^) M3 u! V9 l7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙7 [7 h: ]% ?; g8 }5 g
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【汁料】6 t8 T/ t* [% |" y+ p8 w8 U/ K
清水半杯
. l |/ x& P/ o8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙
4 Q& C# _% N; n: y2 d3 Q鮑魚汁一湯匙
& f* X/ s8 s: u# y5.39.217.76生抽二茶匙
! g7 c2 L! O% Z* `1 m+ @; ?& J5.39.217.76砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n- C- D) B! U; t: G6 S
麻油半茶匙
% U1 [2 ]& O& y, Z+ h5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙
& Z& D0 Q9 ?$ A& \0 ?& [5.39.217.76
% ?5 ]" E+ _. G" q( z+ atvb now,tvbnow,bttvb【做法】
: |/ u- Z D% d" V, ^9 {(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。7 C8 |) u1 @& j
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。% s% f" g1 P. h: c- e, w
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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