【材料】tvb now,tvbnow,bttvb8 n4 ]) S9 `9 ]" A' Y" A# L
光雞一隻公仔箱論壇* Y! ?2 J5 b& Q* ~' l1 L
蒜頭十二粒
5 O1 L: u: L V9 j! c- t5 D7 |1 Vtvb now,tvbnow,bttvb生薑十片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K8 U8 I7 U& Z8 x
乾蔥頭八粒; m" G5 e* L$ P: T* R
香蔥一條(切段)
3 |( n! D) M& T) X2 n5 Y公仔箱論壇生粉一杯半(撲粉用)
: D% ^0 b& J' P& otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! a5 Q8 A6 U5 M5 n5 e2 J' c) L
【醃料】
/ w" T" \, u$ u6 g5 j" R" U2 U5.39.217.76薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V& Q* r! h4 d6 D. C% ^
紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _1 p7 l v& h* [7 T& q
鮮雞汁二茶匙
! b- K1 A0 K; f2 `' u生抽一湯匙
: J: m6 j0 C' P& `- Y) i2 j9 m! ctvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙公仔箱論壇& q# N) x ~7 U8 q- G( C
麻油半茶匙
: v1 ~' [" w6 Q' |; R. X$ c胡椒粉四分一茶匙
K; L( S! M' E; {0 ]) O& etvb now,tvbnow,bttvb
% |( y P1 [5 b( M# c% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】5.39.217.76( `; ?: I+ L; y8 c7 {( B
清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D" r6 |8 L/ V5 o- w. v- z
鮮雞汁一茶匙
+ b5 a2 _; f* a% |2 b公仔箱論壇鮑魚汁一湯匙
, \% y9 g: e+ i# J5 [3 \公仔箱論壇生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N9 d$ n2 _# q5 V7 G4 u
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e" D7 b# x: a' n- [
麻油半茶匙
$ U5 [; q( S' P' v! H( }8 l公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙& b. y! m0 T( v
2 Q& s3 u3 y* ]3 p
【做法】
' u5 o6 d! K2 m& A5.39.217.76(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。/ c! V7 N* f; `' F% N4 n
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P7 N$ c- k0 e/ g4 M+ A3 g
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
| 
