【材料】公仔箱論壇4 u! e) [; X) ^$ W/ Q
光雞一隻
( @+ c# f2 \& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭十二粒公仔箱論壇- v$ q; O% o; U% B2 ]
生薑十片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f5 M6 B3 b) u" x9 }! r1 Q4 T
乾蔥頭八粒tvb now,tvbnow,bttvb# ] y& S$ x1 q
香蔥一條(切段)0 [# F) o, s6 ]( Y, _$ \
生粉一杯半(撲粉用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P* p& n- t+ { Q5 v; B
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【醃料】
. U4 O. w6 W. G; {/ I A公仔箱論壇薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 R( E5 [, C' |; b
紹酒一茶匙公仔箱論壇2 R. C% e) l4 \" m" H
鮮雞汁二茶匙
' L V0 R/ a1 v. S7 i生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {! N* H# \8 A: E- @$ i& a& Q
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _4 C ~* x' u' n
麻油半茶匙
: |0 Z2 S( {/ o" J- \4 |9 X' Q公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
4 k3 s1 r- y' j4 Z: ~) a5.39.217.76
# c! d( [2 M6 W6 j【汁料】
- T6 ?) h( b, B9 ~' r清水半杯
* G6 W8 J& d0 T6 d! {6 g( F鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X" D5 k0 g8 f- w. f) c
鮑魚汁一湯匙
+ x: J7 A$ f4 `7 \! b: f生抽二茶匙
! Q5 V+ s; x& f& w4 Y) T公仔箱論壇砂糖半茶匙公仔箱論壇. J3 G: z1 N B/ Q
麻油半茶匙
( `* P. L3 d, R4 I" i% x5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙
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* T( f) b( x4 m/ E0 |) B【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X0 j# G6 G# z# l; M; W$ R0 s1 p
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。( ^$ H* C* r# `: S, h
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。5.39.217.769 u% o! Q3 f1 n) E% l
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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