【材料】公仔箱論壇 J% k- c/ r; W7 L- d
光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H' _# A Z V. p$ q2 b4 x7 D. p- s
蒜頭十二粒
. Q, _* J+ C8 G D* o; Y# Qtvb now,tvbnow,bttvb生薑十片
. {& d3 I8 b* ?: A n3 p. r0 l乾蔥頭八粒tvb now,tvbnow,bttvb0 b( R* d7 f+ L4 b/ r- A1 A
香蔥一條(切段)
4 J+ S9 I( H, |* ~/ f t/ c TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一杯半(撲粉用)
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2 g8 Y7 i$ n9 h( s) C9 A【醃料】5 b0 Q8 A. o' h4 Y6 b2 Y
薑汁一茶匙
# T# q0 }( U; ^6 s5 T- [5.39.217.76紹酒一茶匙8 [- B- ~- i0 L7 B% L U0 Y0 p* G7 S
鮮雞汁二茶匙" p& q9 c. a: G, I0 p& o2 p
生抽一湯匙
4 i {+ H/ @* ~生粉一湯匙公仔箱論壇0 ]( Y' K# c. l
麻油半茶匙
% z* N% [) ]2 M7 M1 v( n胡椒粉四分一茶匙
/ n1 B' [! R! L+ t0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @$ G3 F" H/ u$ R: M2 i
【汁料】2 h, M1 N1 R5 T" I' J' i
清水半杯
$ g0 C0 d5 i8 Y鮮雞汁一茶匙5.39.217.763 I. B& ]1 D. U0 D. s
鮑魚汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P1 A; v& ]4 P/ P6 a) o
生抽二茶匙
2 T8 v# [1 S9 P6 `; K& c: T公仔箱論壇砂糖半茶匙# l8 {& u A; p/ p
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; t% d1 I" q0 P; y
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N0 c2 L3 g$ e0 u9 }
& T1 S# g; e3 R4 X' `8 `8 _4 Q3 Q【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @3 C, I1 Q! d; ?; H% @
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。) j) ^1 c- O' r) P
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
5 {8 J/ @, T8 [- x- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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