【材料】2 _( w: c6 E9 a; {) f0 F
光雞一隻公仔箱論壇! {9 o8 t8 ~/ h* w
蒜頭十二粒tvb now,tvbnow,bttvb3 i; f: M5 ~) y' [; |0 u
生薑十片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( n4 z t% N/ F/ V$ u" t
乾蔥頭八粒
& z3 f. f( B' Q0 w4 l- Z. \0 Otvb now,tvbnow,bttvb香蔥一條(切段)
& D2 l( L& _3 I- X! p生粉一杯半(撲粉用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D u7 y7 ~7 ~# h. ~; N5 F( x
5 Y5 M: J5 D( e【醃料】5.39.217.767 {- w5 l* U) ?: M1 y
薑汁一茶匙
* {$ r9 t0 Q" p' K& m' e7 X) v' w紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E+ C: V+ t! B- o: J, @& H+ W; O
鮮雞汁二茶匙
- p" D" T) |+ u2 b7 e5.39.217.76生抽一湯匙
+ j6 Z" i% Q( `8 S3 u; i5.39.217.76生粉一湯匙5.39.217.760 K& G3 @: P2 A% l* i1 j
麻油半茶匙公仔箱論壇& O+ ^, F/ J& L1 j( ?
胡椒粉四分一茶匙
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& i5 a. `; M# f, _" o【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h6 `6 X% m) `1 R9 A
清水半杯5.39.217.76; Y: W1 [0 e' {0 C- |* z& ~
鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v9 K3 a. _6 ?$ P! {' M
鮑魚汁一湯匙
! D7 ^" b/ b3 d6 j' q, Z5 H S生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a1 o2 i$ @5 r/ K5 Y0 ~
砂糖半茶匙4 h1 a7 q" T3 u( D1 j
麻油半茶匙公仔箱論壇, K# |$ V! d5 s8 \" u" S/ y8 `
胡椒粉四分一茶匙
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【做法】
. m* K3 U3 Q' R7 ~+ f) d& u4 Ntvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
; |3 a0 C% M, N! P1 {5.39.217.76(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
4 S: J0 S% V1 m# t4 I) n7 L, i公仔箱論壇(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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