雙 參 燉 白 鱔
. Y+ m' [5 y, h2 y v- N公仔箱論壇功 效 消膩滋潤之選
' V- h: H. q# |; d3 m _+ G公仔箱論壇材 料 ： 白 鱔 一 斤 ( 剖 好 ) 、 瘦 肉 四 兩 、 北 沙 參 二 兩 、 花 旗 參 ( 野 生 ) 八 錢 、 蒜 頭 六 粒 。
# L, x+ S' @& g$ {8 ~: e製 法 ： 白 鱔 用 約 八 至 九 成 滾 ， 起 大 泡 的 水 熨 過 以 去 潺 ， 然 後 洗 淨 。
* \ D! C" ]6 }& p0 G/ A/ k4 _" q把 鱔 肉 、 瘦 肉 、 北 沙 參 、 花 旗 參 、 蒜 頭 放 入 燉 盅 ， 加 六 碗 水 燉 二 小 時 |
發表於 2006-11-28 08:05 PM
| 