本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯
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豬仔包5.39.217.76/ x7 a4 u0 `4 {& B3 I) E
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豆沙餡兒 看著辦5.39.217.767 M. y& q' I( N& t0 P& A
低筋粉 500g〜600g
+ c& v4 y O# `" Y R公仔箱論壇溫水 300g
! U; H9 e+ }! k9 F+ vtvb now,tvbnow,bttvb酵母 5g
) U; t4 N$ w( v. C7 T; p! }, S泡打粉 3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q+ K$ Z% F8 x0 ?
% p: g% n2 X( y( w豬仔包的做法
+ Y! R' S9 B# e' _" B01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘， . k/ m$ t* d9 C9 d
放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量
$ m: R% \- M* G0 n: t& s: `! l糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用.
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，
, o, P8 n, c! Otvb now,tvbnow,bttvb然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團.
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0 b7 w" V9 k* B9 L9 s: A& k03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.2 D' A+ |7 `" f9 O+ }7 y$ A( c0 u
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04. 包成這樣 公仔箱論壇- J# k; I C9 r) v: _
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05. 蛋疼的做了尾巴 4 l* D, a' E0 m4 b0 c) A5 y* [! m+ d
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0 ^1 ^& s* l- v6 r$ n6 P, V c4 q; x06. 眼睛用芝麻粘的
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07. 出爐
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發表於 2017-5-28 06:28 PM
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