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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯 公仔箱論壇, P8 D% U, E5 w& f# E8 ^3 q' V+ I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W: c3 r; H! V6 L6 O- j
豬仔包
0 [4 E+ P5 |/ O* G5.39.217.76
! J3 B/ q5 d$ ?( S公仔箱論壇
) K! Z- r7 `' x" f5 g/ B5 A8 C- w公仔箱論壇用料  
$ H& `" N) W% ~  Z5.39.217.76豆沙餡兒        看著辦; e- ~) d8 S" Z! m
低筋粉            500g〜600g公仔箱論壇& W! V7 _% l4 s1 T8 T
溫水               300g
2 S7 N/ ]  u- ^0 k: L5.39.217.76酵母               5g( t7 I5 [; G$ @1 l. ^
泡打粉            3gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p. v0 ]; ^3 _0 W. C4 `" }
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豬仔包的做法  5.39.217.766 u! g+ ^0 \8 V
01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘, / m2 d! p1 J2 A9 b
放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量
" g: r- z9 D$ c: Z公仔箱論壇糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用. ' ^5 I( a* U( D# D8 A+ u
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/ q/ d8 H1 u# i公仔箱論壇02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,
" m2 w/ m+ e1 f2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.
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- t+ v& C8 W5 J/ H: C  }5.39.217.7603. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.
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* e2 L0 a9 {$ t! u公仔箱論壇04. 包成這樣  
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/ w9 t1 x: J% z& I2 G* @2 ~; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05. 蛋疼的做了尾巴
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* `. Q; g# M( R) h. c' b公仔箱論壇06. 眼睛用芝麻粘的
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