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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯 / g$ k; u2 w4 T0 s+ }, q

( x/ E) V5 X. l+ i7 o公仔箱論壇豬仔包
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( r+ O8 V5 q1 `& b! \7 Q6 V: L) t公仔箱論壇
2 t; o7 ~- K$ J# r公仔箱論壇用料  tvb now,tvbnow,bttvb9 Y6 e( ~- f( T$ V3 n# n" H4 ^
豆沙餡兒        看著辦
$ @$ r- ^, X- u  U5.39.217.76低筋粉            500g〜600g
6 g  V9 a  n: j( m# r公仔箱論壇溫水               300gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @3 }. ]9 l, d2 z( U
酵母               5g
4 J, F5 ~  g; a& \) X" a* j! M* A* C泡打粉            3g/ W" o; I$ E. M' g" V
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豬仔包的做法  5.39.217.76. g; c9 I+ ?* w+ _$ X2 ^9 S
01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘, 5.39.217.76% a) r" L: x7 e' ^& i; k5 |9 s6 c
放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量
( x  \! p' V$ `$ {( q; z" [糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用. 5.39.217.76: Y3 }3 M( {; V& H/ P
      
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  l3 N7 R4 O: t8 ltvb now,tvbnow,bttvb02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,
2 b- G/ y4 j' p0 c3 q2 F5.39.217.76然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.tvb now,tvbnow,bttvb; i! V& f' [' {! `  I( H# _) Y

( l9 V( _: k& itvb now,tvbnow,bttvb03. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |1 j7 e. N: [
公仔箱論壇4 E# n5 }! D1 h1 v( f5 Q; r
04. 包成這樣  
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, b5 ^' L% b, b% i# dtvb now,tvbnow,bttvb05. 蛋疼的做了尾巴
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* I) W5 w7 m8 }& B公仔箱論壇06. 眼睛用芝麻粘的
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公仔箱論壇8 s4 V. K1 [% u7 m/ W  B
07. 出爐 0 g# Y& x0 F8 T, X: x5 l6 a
      
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