[美食介紹] 豬仔包

shirleywychan

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豬仔包tvb now,tvbnow,bttvb. o- |% e6 C' G8 O- I0 d
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! l( ?+ w0 j2 n, Z; O$ ]用料  
" \5 ?5 \, V5 T7 i! c5 q0 _5.39.217.76豆沙餡兒        看著辦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( _' v% ?) E/ W! i" Y) v
低筋粉            500g〜600g
9 L& Y- J1 D7 @1 n2 btvb now,tvbnow,bttvb溫水               300g  E, w8 v/ j5 k! v
酵母               5g
- v2 i% b% b* _# J" e; F: q2 P泡打粉            3g
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豬仔包的做法  " x( J9 L/ N; w- F1 ?
01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘， 0 A5 U! a# F& c- J
放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量
% [6 i  o+ d1 J2 Q  S- @5 B公仔箱論壇糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用. / F  u' f5 I7 n( l- |' [1 P' i2 A& N
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公仔箱論壇. A: K2 S  S) [6 j' [8 Z, Q
02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，
* T8 |: x9 v1 Y8 B2 l# w2 P然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團.
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  H, h0 L4 j6 B0 m( G5.39.217.7603. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.
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04. 包成這樣  ' z: N6 {$ E& N! ?. h. D% s; E8 l
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05. 蛋疼的做了尾巴
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06. 眼睛用芝麻粘的
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07. 出爐 ( d$ v( W1 m. L/ H* d