台灣有很多人喝兩杯酒就滿臉通紅，但是你知道臉紅其實並不只代表你酒量不好，更可能是身體在暗示你，你的骨折機率跟罹癌機率都比一般人高嗎？ 公仔箱論壇; D! U# p F$ \) L4 ~# v
; L% s0 c" v5 G: w- ^
人體一旦攝取酒精後，就會進入下面這一系列的代謝流程：首先，乙醇會經過乙醇去氫酶（ADH）代謝為乙醛，而乙醛則會再經過乙醛去氫酶（ALDH2）代謝為醋酸，除出體外。乙醛具有讓微血管擴張的功能，飲酒後出現面部潮紅，便是表示身體無法正常代謝乙醛。過去美國史丹佛大學曾公布研究，發現亞洲人普遍缺少ALDH2，尤其台灣更是超越中日韓等國家，有多達47%的人有這項基因缺陷。 公仔箱論壇# _& e* s: |' b# y# h
7 w" ~" T! _' s4 E* D8 l# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚴重的是，乙醛早在2007年被世界衛生組織列為了一級致癌物。 公仔箱論壇4 _$ T) R" L% x+ r1 Q
. c; J# p" G8 `tvb now,tvbnow,bttvb而日本慶應大學近來則公布一份統計發現，ALDH2代謝機能差的女性似乎更容易骨折。統計調查了92名大腿骨折與48名未骨折的中老年女性發現，未骨折女性中ALDH2代謝能力差者比例約為35%，與日本平均比例相當。而有骨折情形的女性出現這項基因缺陷的比例卻高達58%，骨折風險也是一般人的2.3倍。 9 ]4 n) X6 S0 l9 f2 `
8 z1 G: x; u5 Q7 u1 v3 `
研究團隊經過實驗後發現，乙醛會抑制造骨細胞造骨，這也是長期飲酒後骨質變差而容易骨折的原因。此時如果服用適量的維生素E，可以恢復造骨細胞的造骨功能。
$ s" Z. h! T* ~. M& j- xtvb now,tvbnow,bttvb+ w! s5 D# U0 l% j) l' z- y. p
但是值得注意的是，一般成人的維生素E建議攝取量約在15毫克，當攝取過量時，反而會刺激蝕骨細胞產生，加重骨質疏鬆的狀況。也因此建議若真的要顧好骨本，減少飲酒量才是上上之策。/ ^' m, b( |; i( L7 F
+ v" ]% J$ j% `0 T; P4 x5.39.217.76
6 Z4 o0 [5 ~$ H M5.39.217.76
B8 e1 @3 H) Z2 @
( y6 g- O) H* \9 i& v, ]tvb now,tvbnow,bttvb
$ p. g: K* D$ t" c, U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ Q' @( D; \& `' ~
- a# s& s1 i. e& F7 o' F' \健康／陳建甫編譯 |
發表於 2017-5-22 03:01 AM
| 
