癌症$ Z/ e+ w0 a& v
, v& w, K- A8 P' E" U0 F5 H癌症也稱惡性腫瘤，是由控制細胞生長增殖機制失常而引起的疾病。導致癌症的原因是多樣的，環境污染、化學污染、電磁波輻射、自由基毒素、遺傳特性、內分泌失衡、免疫功能紊亂等都可導致身體正常細胞發生癌變。 公仔箱論壇, O, B4 ]2 |- s) k1 L
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症狀表現 5.39.217.76/ k2 ~* j5 \# C( p( n5 v
外在顯露或能明顯感受到的主要表現為以下症狀。 5.39.217.763 H, A0 u+ l& o% b' h1 m
．腫塊：癌細胞惡性增殖所形成的，可用手在體表或深部觸摸到。甲狀腺、腮腺或乳腺的癌可在皮下較淺部位觸摸到。腫瘤轉移到淋巴結，可導致淋巴結腫大。
8 i9 R* U4 ]' r) i8 v% ^．疼痛：出現疼痛往往提示癌症已進入中、晚期。開始多為隱痛或鈍痛，夜間明顯。以後逐漸加重，變得難以忍受，晝夜不停。一般止痛藥不起作用。 5.39.217.761 l) x& o7 f% b7 e
．潰瘍：由於某些體表癌的癌組織生長快，營養供應不足，出現組織壞死而形成的。 7 I" N/ ~0 L( v5 `+ k
．出血：癌組織侵犯血管或癌組織小血管破裂而產生的。如肺癌病人可咯血，痰中帶血；胃癌、結腸癌、食管癌則可便血。 tvb now,tvbnow,bttvb4 F! O. |2 T3 w6 S& g
．梗阻：癌組織迅速生長而造成的梗阻。如當梗阻部位在呼吸道即造成呼吸困難，食道癌梗阻食道則吞咽困難。 3 w3 f7 ]6 D; F) @8 @6 B
" C) F7 A3 ^' J7 a飲食要點 公仔箱論壇/ g, X+ m" E& Y w3 C
1.食物多樣化，以植物性食物為主，應占每餐的2/3以上。
9 H, G$ P8 Z M公仔箱論壇2.控制體重，成年後要限制體重增幅不超過5公斤，超重或過度肥胖容易導致患子宮內膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。
* ?+ Z5 z& v, L) M3.不吃燒焦的食物。直接在火上燒烤的魚、肉及燻肉只能偶爾食用。最好用煮、蒸、炒的方式烹調食物。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `+ p' c* b4 k( o
4.多吃澱粉類食物，每天吃600～800克各種穀類、豆類、植物類根莖，加工越少越好。食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用，高膳食纖維飲食可預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。 2 u& I2 o' a- _
5.每天吃400～800克各種蔬菜、水果，可使患癌症的危險性下降20%。
( t1 n! u, m+ N5.39.217.766.戒酒。經常飲酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。 # o- i0 `1 q# [7 A9 D
7.減少紅肉攝取量，因為紅肉會增加結腸癌和直腸癌的發生率。最好用魚和家禽代替紅肉。 公仔箱論壇6 j/ _9 W2 N! H- z0 \
8.限制鹽和含鹽調料，高鹽飲食會增加胃癌的患病率。每人每天食鹽攝取量應小於6克。
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推薦食材
$ f$ ~9 ]3 f: `' y2 c8 }5.39.217.76．玉米：根據研究，玉米中含有多量的賴胺酸，而賴胺酸對治療癌症有顯著的效果。玉米中又含大量的植物膳食纖維，能加速大便排泄，減少直腸癌的發生。 5.39.217.762 P; [6 P9 s3 Y2 E3 _( t$ a
．南瓜：南瓜中含有一種能夠分解致癌物亞硝胺的酶，可以消除亞硝胺的致癌作用，從而減少消化系統癌，也適合已患癌症的病人服食，達到輔助治療的效果。 : C+ x/ t4 Z9 `7 _: p4 n) t
．黃豆：黃豆中含有優良的蛋白質，能補益身體，提高免疫功能，抑制腫瘤的形成；黃豆中含有多種微量元素，特別是硒等能阻斷致癌物與細胞內去氧核酸結合，達到抗癌作用。
! G5 r% q. p4 @# u6 j7 o! {! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．猴頭菇：猴頭菇不僅營養價值高，它所含的多醣體、多膚類對癌細胞有較強的抑制作用，同時能使身體內蛋白組成成分明顯增加，產生干擾素，增強抗癌效果。適合各種癌症病人，尤其是消化系統癌症患者食用。
: y( D, y9 c# c7 V" f* z! o3 N* G公仔箱論壇．蒜：中醫認為，蒜能行滯氣、消症積。現代醫學研究發現，蒜中含有大量的鍺，它在人體內能誘導干擾素，啟動自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性，從而殺傷和吞噬癌細胞，達到防癌抗癌效果。
3 i" N+ g1 } z- I: m: U公仔箱論壇．紅蘿蔔：含有豐富的紅蘿蔔素，可轉化成維生素A，既能維持人體上皮組織的正常結構和功能，使致癌物質難以侵犯，又能刺激身體免疫系統，啟動身體的抗癌能力。
8 R; N: ^! S& b0 B3 i2 b, z3 p3 Y5.39.217.76．木耳：木耳有抗腫瘤活性物質，能增強身體免疫力，經常食用可防癌抗癌。 tvb now,tvbnow,bttvb& `( o8 i! A8 _! i* B2 U
．海帶：中醫認為，海帶有軟堅散結的作用，可抑制腫瘤的生長。海帶所含膠質能促進體內的放射性物質排出體外，能預防放射物質導致癌症。
8 q% H) \) Y4 G% ^．萵苣筍（菜心）：萵苣筍中含有一種芳烴羥化酶，能分解食物中的致癌物亞硝胺，防止癌細胞的形成，對肝癌和胃癌有一定的防治作用，也可緩解癌症患者對放療和化療的反應。
# \, T/ B% o" M$ [! w2 ?: Q; Z d, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P9 [" Q. ~3 J8 v0 f9 k) F
更多對症食材：花椰菜、海帶、山藥、馬鈴薯、芋頭、牛奶、蠶豆、田螺、泥鰍、蔥、馬齒菜、洋蔥、鴨肉、豬血、鱸魚、絲瓜、芹菜、橄欖、枇杷、橘餅、葡萄、楊梅、荸薺、梨、枸杞、沙參、西洋參、靈芝、茯苓等。 3 ?: |8 S$ {3 t9 C. ^( H& U+ q
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對症食譜 tvb now,tvbnow,bttvb, e- a3 Y9 d- i; a& g4 x
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二麵饅頭+ m4 K4 s! ~, }) s
+ o5 K7 M( j1 @) [. [0 R) f% @: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?. y' o! b: S$ [( ]+ u* j
4 g; ]5 q( A, ~% A: D材料：玉米粉300克，小麥麵粉200克，酵母、鹼各適量。
+ M/ i3 q* X0 L, A5 H7 s做法：將玉米粉、麵粉放入盆內，放入酵母、水，和成較硬的麵團，醒發備用。將發好的麵糰放在案板上，放入鹼，揉勻後搓成條，分成約50克一個的小麵糰，用手揉搓成饅頭狀，蓋上濕潔布，發酵約10分鐘，再間隔均勻地放入蒸籠內，放在沸水鍋上，用大火蒸約20分鐘，即可出籠。, Y: v3 @8 G! t" }* ^
) `9 |8 h& l! Z: F: U/ \& _豆漿南瓜湯5.39.217.76, O, a, L, L, ]3 B' t5 |5 Q$ _* o
 豆漿250克，南瓜250克，乾百合30克，蜂蜜15克。 , |, g: c# P2 h
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做法：將南瓜去皮、去子、切塊；乾百合浸泡1夜後洗淨。鍋內倒入500亳升清水，放入南瓜和百合，大火燒開後轉小火燉至南瓜熟軟，倒入豆漿，煮沸後加入蜂蜜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% K; r' p: t% r
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木耳炒雞蛋
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2個，水發木耳200克，蔥、香菜、鹽各適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x/ Q# U# c1 g1 Z7 n* U3 w
做法：將木耳洗淨，瀝水，撕成片狀；將雞蛋均勻打散；香菜和蔥均切段備用，炒鍋燒熱，放油適量，稍燒熱，即將雞蛋倒入，攤熟，起鍋備用。鍋內再放油適量，放入瀝乾水的木耳，爆炒幾下，待不再炸響時放入雞蛋，加入鹽調味，撒上香菜段即可。 , [) H* j ^' ^; S3 d
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木耳萵苣筍tvb now,tvbnow,bttvb u* v7 \ u: o+ M2 v8 w; u
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1 J' A( p5 n C' z: X j' I% E9 G) N5.39.217.76筍（菜心）500克，水發木耳50克，蒜、蔥、薑、泡椒、鹽、香油各適量。
/ P4 ?5 U( ?* [' r) Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：木耳挑洗乾淨，撕成片；萵苣筍洗淨後削皮，切菱形薄片，與少許鹽拌勻；蔥斜刀切成小段；薑、蒜切小粒；泡椒切斜段。鍋內放油燒到六七成熱，放蔥、薑、蒜和泡椒炒出香味，再放入木耳和萵苣筍片快炒至熟，加鹽調味即可。, e, V' X8 c1 H5 ]( ?$ s
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- q& C; b5 J" \ U. i5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 I# }4 B: K4 c0 j) I9 ~. r1 x
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健康／著名中醫權威石晶明 |
發表於 2017-5-21 12:20 PM
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