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[健康資訊] 每天600克穀類豆類防腸癌!中醫權威推9大抗癌食材

癌症5.39.217.76& {" H" v$ T0 N- s; l1 \7 U- y  e

; P7 S. [, V2 P' i! P( d$ s癌症也稱惡性腫瘤,是由控制細胞生長增殖機制失常而引起的疾病。導致癌症的原因是多樣的,環境污染、化學污染、電磁波輻射、自由基毒素、遺傳特性、內分泌失衡、免疫功能紊亂等都可導致身體正常細胞發生癌變。
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2 a4 x- @. Z7 W" u- f症狀表現
0 q9 f$ P5 @4 P( S5 {. }$ O外在顯露或能明顯感受到的主要表現為以下症狀。
# X5 G, u6 Z) O* g: @3 \4 {.腫塊:癌細胞惡性增殖所形成的,可用手在體表或深部觸摸到。甲狀腺、腮腺或乳腺的癌可在皮下較淺部位觸摸到。腫瘤轉移到淋巴結,可導致淋巴結腫大。 + f% E  a; [+ m  M
.疼痛:出現疼痛往往提示癌症已進入中、晚期。開始多為隱痛或鈍痛,夜間明顯。以後逐漸加重,變得難以忍受,晝夜不停。一般止痛藥不起作用。 ) b" {! m3 ]* C+ y
.潰瘍:由於某些體表癌的癌組織生長快,營養供應不足,出現組織壞死而形成的。
( @# L3 s. j! Q) {! G# m9 p公仔箱論壇.出血:癌組織侵犯血管或癌組織小血管破裂而產生的。如肺癌病人可咯血,痰中帶血;胃癌、結腸癌、食管癌則可便血。
, D4 D' e( b& i9 @公仔箱論壇.梗阻:癌組織迅速生長而造成的梗阻。如當梗阻部位在呼吸道即造成呼吸困難,食道癌梗阻食道則吞咽困難。
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5 z4 w) ?; i7 R) Q1 _' z公仔箱論壇飲食要點
" C6 Y1 R4 u& g' a1.食物多樣化,以植物性食物為主,應占每餐的2/3以上。
5 B# y2 B( H6 E( @3 |. \2 G4 l+ N2 i; d+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.控制體重,成年後要限制體重增幅不超過5公斤,超重或過度肥胖容易導致患子宮內膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。
5 r" Q/ M) O2 K7 b, K公仔箱論壇3.不吃燒焦的食物。直接在火上燒烤的魚、肉及燻肉只能偶爾食用。最好用煮、蒸、炒的方式烹調食物。
# Z4 T3 {( ^& n1 f5 R( [4.多吃澱粉類食物,每天吃600~800克各種穀類、豆類、植物類根莖,加工越少越好。食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用,高膳食纖維飲食可預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A7 O1 c% M/ k7 \  E
5.每天吃400~800克各種蔬菜、水果,可使患癌症的危險性下降20%。
  g9 P/ ~" |. R; e2 M6.戒酒。經常飲酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。
. t4 T( a6 |& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.減少紅肉攝取量,因為紅肉會增加結腸癌和直腸癌的發生率。最好用魚和家禽代替紅肉。
" i- M4 T% s& Y5.39.217.768.限制鹽和含鹽調料,高鹽飲食會增加胃癌的患病率。每人每天食鹽攝取量應小於6克。 公仔箱論壇# h1 B) a$ N! ], F

- g, m% i) K  E% ]; ?$ S推薦食材 3 k; }0 s. e( H3 O$ x
.玉米:根據研究,玉米中含有多量的賴胺酸,而賴胺酸對治療癌症有顯著的效果。玉米中又含大量的植物膳食纖維,能加速大便排泄,減少直腸癌的發生。 . ]% O6 @  S4 `4 ?+ b
.南瓜:南瓜中含有一種能夠分解致癌物亞硝胺的酶,可以消除亞硝胺的致癌作用,從而減少消化系統癌,也適合已患癌症的病人服食,達到輔助治療的效果。
! r* C- M1 V+ Ltvb now,tvbnow,bttvb.黃豆:黃豆中含有優良的蛋白質,能補益身體,提高免疫功能,抑制腫瘤的形成;黃豆中含有多種微量元素,特別是硒等能阻斷致癌物與細胞內去氧核酸結合,達到抗癌作用。 5.39.217.76' G& a  i0 C; D9 q; l- ~
.猴頭菇:猴頭菇不僅營養價值高,它所含的多醣體、多膚類對癌細胞有較強的抑制作用,同時能使身體內蛋白組成成分明顯增加,產生干擾素,增強抗癌效果。適合各種癌症病人,尤其是消化系統癌症患者食用。
$ b( f& c/ c1 g2 z5.39.217.76.蒜:中醫認為,蒜能行滯氣、消症積。現代醫學研究發現,蒜中含有大量的鍺,它在人體內能誘導干擾素,啟動自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性,從而殺傷和吞噬癌細胞,達到防癌抗癌效果。   u2 U- j9 `5 o2 _1 H
.紅蘿蔔:含有豐富的紅蘿蔔素,可轉化成維生素A,既能維持人體上皮組織的正常結構和功能,使致癌物質難以侵犯,又能刺激身體免疫系統,啟動身體的抗癌能力。 tvb now,tvbnow,bttvb7 c$ X8 G& `! A: Q. w
.木耳:木耳有抗腫瘤活性物質,能增強身體免疫力,經常食用可防癌抗癌。
- L1 Y- x) G  I( }, ^7 C5.39.217.76.海帶:中醫認為,海帶有軟堅散結的作用,可抑制腫瘤的生長。海帶所含膠質能促進體內的放射性物質排出體外,能預防放射物質導致癌症。 % B; }% j; p! ]
.萵苣筍(菜心):萵苣筍中含有一種芳烴羥化酶,能分解食物中的致癌物亞硝胺,防止癌細胞的形成,對肝癌和胃癌有一定的防治作用,也可緩解癌症患者對放療和化療的反應。
* C. y4 ^7 o& t( Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  k* [% e* y' E5 A( T! m6 P, v+ U
更多對症食材:花椰菜、海帶、山藥、馬鈴薯、芋頭、牛奶、蠶豆、田螺、泥鰍、蔥、馬齒菜、洋蔥、鴨肉、豬血、鱸魚、絲瓜、芹菜、橄欖、枇杷、橘餅、葡萄、楊梅、荸薺、梨、枸杞、沙參、西洋參、靈芝、茯苓等。
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對症食譜
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二麵饅頭tvb now,tvbnow,bttvb8 C3 w1 J5 J+ I2 ]2 Q

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7 I2 Q" Z$ F' C! E+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t% v+ v! H" ?# r
材料:玉米粉300克,小麥麵粉200克,酵母、鹼各適量。
4 u9 B* C+ E) J4 h5 S公仔箱論壇做法:將玉米粉、麵粉放入盆內,放入酵母、水,和成較硬的麵團,醒發備用。將發好的麵糰放在案板上,放入鹼,揉勻後搓成條,分成約50克一個的小麵糰,用手揉搓成饅頭狀,蓋上濕潔布,發酵約10分鐘,再間隔均勻地放入蒸籠內,放在沸水鍋上,用大火蒸約20分鐘,即可出籠。- l' _9 F# ^# l, f* f2 B" k

, ^5 Y, O$ c; s: j豆漿南瓜湯; y- P7 A% {( R6 r' x4 J
豆漿250克,南瓜250克,乾百合30克,蜂蜜15克。 公仔箱論壇& F5 ?! O5 G* ~

% Y* e% j- j' w) H' E$ }做法:將南瓜去皮、去子、切塊;乾百合浸泡1夜後洗淨。鍋內倒入500亳升清水,放入南瓜和百合,大火燒開後轉小火燉至南瓜熟軟,倒入豆漿,煮沸後加入蜂蜜即可。 6 d# ~: k! t0 G1 |4 |! J! ]$ L

% u) @! _3 o" u2 D$ L木耳炒雞蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e" H$ W7 J$ K' H, W

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2個,水發木耳200克,蔥、香菜、鹽各適量。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 s. v" S& d1 ?
做法:將木耳洗淨,瀝水,撕成片狀;將雞蛋均勻打散;香菜和蔥均切段備用,炒鍋燒熱,放油適量,稍燒熱,即將雞蛋倒入,攤熟,起鍋備用。鍋內再放油適量,放入瀝乾水的木耳,爆炒幾下,待不再炸響時放入雞蛋,加入鹽調味,撒上香菜段即可。
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/ a( R+ `+ T" s& F$ e. X8 e& Z3 J* M木耳萵苣筍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v  s/ e% @1 C) C6 W9 A/ c1 Y
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筍(菜心)500克,水發木耳50克,蒜、蔥、薑、泡椒、鹽、香油各適量。
+ Y" N# Q) o( Z1 K做法:木耳挑洗乾淨,撕成片;萵苣筍洗淨後削皮,切菱形薄片,與少許鹽拌勻;蔥斜刀切成小段;薑、蒜切小粒;泡椒切斜段。鍋內放油燒到六七成熱,放蔥、薑、蒜和泡椒炒出香味,再放入木耳和萵苣筍片快炒至熟,加鹽調味即可。公仔箱論壇" W5 E( L# i% x0 [
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+ n9 l: V5 B' o3 e$ G8 t/ n公仔箱論壇健康/著名中醫權威石晶明
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  • soforlee

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