中峇魯巴剎和熟食中心關閉三個月進行整修，昨天重新開業。然而，受訪攤主反映，巴剎人潮比一般週末少了至少20％，情況預計下星期才會好轉。8 A; l4 q! E+ H3 M1 m
另外，昨天清晨至早上8時許，巴剎內的電風扇因設置問題沒有操作，導致環境悶熱。tvb now,tvbnow,bttvb) ~$ k' k0 ^% _. o8 B6 i5 M% i
《聯合早報》記者昨天走訪中峇魯市場時發現，一樓售賣生鮮食品的巴剎攤位大部分如期重開營業，但二樓的83個熟食攤位中，有超過50個尚未開檔，許多攤主仍在忙著做最後的清洗和整修，希望趕在今天開門營業。
9 m$ T4 {) E( L* ctvb now,tvbnow,bttvb受老饕歡迎的中峇魯巴剎和熟食中心今年2月20日起關閉至5月19日，進行整修工程，費用由國家環境局承擔。該中心曾在2004年拆除重建，這是時隔10年的另一次整修。
9 Q) W e5 O2 l: r0 s4 e這次的整修項目包括重鋪公共走道和二樓熟食攤位內的地磚、翻新廁所及更換排水管等。另外，二樓用餐區的一些固定長椅已拆除，改用可移動、有靠背的椅子。這些椅子貼上“優先座位”貼紙，提醒公眾應讓年長者、坐輪椅者和推嬰兒車的家庭優先使用。5.39.217.76 }& t" k" v# Y6 N# ]
倀發鮮雞鴨攤位的負責人之一鄭二梅（77歲）說，巴剎風扇昨天清晨不知何故沒有操作，導致環境悶熱，除此之外，重開首日並沒有碰到其他問題。
, B; ~/ \. o) [+ j9 F正記釀豆腐攤主兼中峇魯市場小販聯誼會總務陳順正（57歲）說，昨早電風扇“失靈”，相信是因裝修承包商和巴剎電源負責人前晚在溝通上出現問題，導致風扇操作時間的設置有誤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y. A& t: t" z
“發現問題後，我在6時40分左右趕緊聯繫國家環境局的負責人，對方也趕下來幫我們解決，電風扇在8時多開始陸續恢復運作。”
6 U+ Q8 e6 L# T( {' V8 btvb now,tvbnow,bttvb售賣印度尼西亞新鮮豬肉的戴欽慶（68歲）說，與一般週末相比，人潮減少了約20％。
2 q- [0 h- M2 b6 t8 ?tvb now,tvbnow,bttvb“有一些公眾不知道我們已經重開，因此巴剎不見關閉前的人潮。我相信再過一個星期，一切穩定後，生意就會有起色。”
! Q3 q2 X7 }/ K( S H5 w6 I黃木順（58歲）在中峇魯市場賣魚已超過40年。他說，昨天光顧攤位的主要是熟客，一般的“散客”則減少約50％。
0 C2 g# e( d, f“許多顧客都是來這裡吃東西和買菜。二樓熟食中心的不少攤位來不及重開，對我們的影響也相當大。”
2 F7 q/ Y) `2 I. @& C1 P; D0 z5 [家鄉菜頭粿攤主巫奕明（65歲）說，施工期間，店內櫥櫃被弄壞，承包商直到前天才把它修好。
4 r W. B" u. q9 e4 D! {. ?& ttvb now,tvbnow,bttvb“一些廚房器具雖也受損，但我等不及承包商幫我修，就自己動手了。這幾天我們都盡量在整理攤位，希望星期天可以重開……我們做吃的，不能馬虎，寧可多花點時間，也要確保攤位乾淨整潔才開業。”
) E7 j. O9 {* m1 h3 G* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。興興靚湯昨天雖開業，但準備的食材分量比平時少。老闆潘長興（35歲）說：“平時我們都會售賣約九種湯品，但因一些白鋼鍋還沒準備好，所以今天只有四五種湯。到下星期一，生意應該就會恢復正常。”公仔箱論壇! r3 |9 B+ g- J
中峇魯市場小販聯誼會主席盧德盛說，熟食攤位需要安裝、清洗和整理的東西比較多，因此不少攤主昨天來不及開業。“現在他們都處理得差不多，很多也已經在準備食材，明天應該會有更多人開檔，到了星期二，估計超過九成的攤主都會開業。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |. |/ Z4 z4 t1 `- ~- E: \/ |
雖然一些攤位未能如期重開，但仍有不少公眾前去光顧。公仔箱論壇# F, ~1 I0 _' T9 G, H
蘇寶葉（62歲，家庭主婦）過去幾十年都到中峇魯市場買菜。她說：“過去三個月，我到其他巴剎買菜，和那裡的攤主都不熟，東西選擇也有限，所以很開心可以回來中峇魯找熟悉的攤主買東西。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J6 F3 O$ r) Z3 t* g( ?! A% ?, i, `: b7 l
吳合瓊（78歲）說，整修後的熟食中心變得更整潔明亮，但最滿意的就是用餐區設有可移動椅子的桌位。“我的輪椅有時會擋住別人的去路，因此新的安排很方便，很好。” |
發表於 2017-5-21 10:22 AM
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