[中式食譜] 蚌拌麵

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. h2 X4 `' y$ M' F6 O6 n) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 d, D: A! p% e2 }
【材　 料】 5.39.217.76+ R( n0 d: ]% Y6 v+ k

) o2 O) _% a# i! H9 q絞肉 100公克 公仔箱論壇' m2 s8 ~3 Z# E$ Z

# T; C5 c, j) {: R4 ^- K蔥花 1茶匙
, R5 D( }6 u- `" F! W+ M% s' ]0 Z. d- K$ b. w, p  B' b
洋蔥 60公克
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  C* B5 V# ?3 B  v) ]- l4 e細拉麵 150公克 公仔箱論壇. ~' v8 Y7 q  h' m

) X/ ^! Q3 I+ y8 {tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊水 3大匙 % k( m, C4 \2 L

' F0 E  D. V5 L  V) Z【調 味 料】
1 [# X" \* a6 a. ~7 D公仔箱論壇
! N; e2 y) b+ K8 I) Y: {. L: x5.39.217.76醬油 1大匙
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1 n% p* {+ I, X$ w" v3 \5.39.217.76鹽 1/4茶匙 5.39.217.76& i  C4 [+ p( p5 o, c( _% ~

4 {4 ]$ P# |1 A& r7 Z% b  @5 b細砂糖 1/4茶匙
# ]8 N+ E4 B$ @* p6 k( B, }公仔箱論壇3 L1 M: e4 B" i% r% f* R
米酒 1大匙 5.39.217.767 N1 y. I0 f! a8 s, w% C
tvb now,tvbnow,bttvb6 H9 Z- u  i( ^9 K. y6 @" {
水 100㏄
+ ?- v# z' r) xtvb now,tvbnow,bttvb
/ e" G+ k! T: D, W6 v【做　 法】 5.39.217.765 b4 @" L8 n+ \. l0 k& K! F8 {. `
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1.洋蔥洗淨切小丁，備用。
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8 B( M5 M! A8 U3 I4 N* U* t公仔箱論壇2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。5.39.217.76  f2 r6 H" j1 @' f" ^; x0 k
5.39.217.76: \1 D/ s% f5 P1 o  t
再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ o9 m) Q4 }3 |4 x& z5 h3 n
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3 ]/ d# ~4 j3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。2 X* F* e2 N# M3 T/ v$ F; J8 S
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1 L, r8 F/ x$ n2 W; `4 |4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。