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【材 料】
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4 L3 Y% q2 A1 h6 Z, ^- ^- ^7 ^! t5.39.217.76絞肉 100公克
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蔥花 1茶匙 0 J$ S$ H x4 Q
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洋蔥 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb. p) D8 P7 Z4 W4 p1 b! l
5 f, x( o7 B6 V7 i公仔箱論壇細拉麵 150公克 5.39.217.760 v* @3 ?7 \1 a, n1 E
. u! K }; H. a) ^tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊水 3大匙 8 ^+ a' O* t# b9 W2 |4 a
' [, f$ r) ]5 B, c$ w. J+ \( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 公仔箱論壇: ~. w, e4 B& t5 R# x
5.39.217.762 x9 i9 n% m1 b( l$ j5 B$ o" a
醬油 1大匙
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- ?- h" E2 N: U9 O! _7 ~4 y& R" W5.39.217.76鹽 1/4茶匙
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) A: o3 b( P! Q( y6 t4 @# Q細砂糖 1/4茶匙
+ L9 `$ C9 m1 {, @# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) S5 W5 b$ m& Y' {2 }/ _
米酒 1大匙
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水 100㏄ & f* o" S; p' N& \
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【做 法】
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' h4 P5 l) z7 u5.39.217.761.洋蔥洗淨切小丁，備用。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v' W3 J; k2 a
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再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。
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3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。$ _$ K7 C- Y2 m2 u" k
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1 A0 W Q4 s2 R( W0 O& _5.39.217.764.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。 |
發表於 2008-7-11 01:40 PM
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