剛過了日本旅遊的賞櫻季節，現在沒甚景色引起旅遊興致。如果此際還是對日本美食念念不忘，不妨留港設計一個東瀛滋味行。wtc more世貿中心是「飲食重鎮」，當中有27大殿堂級食店落戶，包括了中、日、泰、韓、意、西式餐廳，要選取日式好滋味絕對不是難事。
' `5 s( i- | i3 H$ j3 Ytvb now,tvbnow,bttvb甜美芝士蛋糕
% Z p+ x u3 ~- Y* RLuna Cake以北海道雙層芝士蛋糕聞名，甜品師採用北海道雞蛋之王「地黃玉子」等上乘材料，以獨創配方把馬士卡邦芝士及奶油芝士兩種芝士融合，帶來幼滑的芝士二重奏。於這個春日，甜品師更帶來玫瑰荔枝芝士蛋糕，如玫瑰包裹着荔枝的豐富口感，讓人欲罷不能。5.39.217.76! \% d, P) @* F6 ?
至於穴Yaki ANA選取了矜貴食材入饌，如以飛驒牛製作刺身、天婦羅，當中最能突顯飛驒牛肉脂的製法是鐵板燒，大廚輕輕烤肉面至微焦，在半熟效果下，肉質嫩滑，脂香四溢。
% g9 [5 \- m$ B. N9 q0 Rtvb now,tvbnow,bttvb還有不得不吃蟹家鉄板燒的全蟹套餐，包括了清蒸北海道原隻毛蟹、油浸蠔仔前菜、季節刺身、蟹肉蒸蛋、松葉蟹烏冬鍋，蟹香濃郁。
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發表於 2017-5-15 07:34 AM
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