約一班人食飯，任食打邊爐一向是首選，近年火鍋店越開越多，質素就有高有低，記者今次到同在有「荃灣排隊之塔」之稱的「大鴻輝(荃灣)中心」，試吃兩間人氣任食火鍋店，它們分別是本地薑「一鍋堂」及曾涉抄襲台灣著名「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」之嫌的「馬辣台式鴛鴦火鍋」，後者由於撞晒名，令人一度誤以為它是台灣過江龍。今次實試全屬自費，看看是名氣過大還是真材實料。
! f7 ]! r( h1 s" \$ k8 l/ y
& G, c8 h$ G2 g/ Q( v+ \5.39.217.76
4 b5 c1 L2 V3 h/ V; p7 m: T. h5.39.217.76
& N" \* s: T8 x# |# g; D' o5.39.217.76比拼一：有無漏單與上菜速度
: ?) K$ _ a; }4 v! i* ~公仔箱論壇限時任食當然着重食物上菜速度和會否漏單，記者選擇十樣食物，點菜後立即計時。一鍋堂等了約5至6分鐘就來了5款食物，相隔兩分鐘就10樣食物到齊；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋只需約6分鐘，就一次過10樣到齊。
; ]4 Y- [6 ^, k1 r( d5.39.217.76) ?; }3 u7 D: ^0 n# G, `% s. ?
比拼二：湯底款式TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i0 U# b0 O- Z/ R
一鍋堂有15款湯底選擇，而且有很多特色湯底如藥饍、潮汕、豬肺湯底等，湯頭濃郁美味，不過有一個不好之處，若選擇兩款要每枱另加$50；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋雖然只有8款湯底選擇，但一個價錢已經可以點兩款。
! h$ f1 S/ Q2 k' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 w2 I* g- S, H7 X5 ~: D
比拼三：食物種類
' r5 B+ s, E/ J U/ v$ f1 e; |5 w公仔箱論壇一鍋堂的點菜紙有約80至90樣食物選擇，推介薑汁皮蛋貢丸，內有薑茸與皮蛋碎，咬下去會爆汁，還有女生們十分喜愛的花膠，名為「真係花膠」；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋採用自助形式，領取區有約60至70樣食物，另有12種肉類和海鮮類，推介比較少見的燕餃和蛋餃，還有師傅即叫即製的香蕉pancake。兩間火鍋店選擇都頗多，不相伯仲。0 k3 D' ^# d% u( p; l2 W
公仔箱論壇1 h' }6 _% c. G& I, b2 q
tvb now,tvbnow,bttvb# q/ _% T2 b! q r
5.39.217.76 g/ y' @6 F' Q$ B1 T
. J/ {7 _, I, q$ P( U1 q" a! W: X5.39.217.76
" |/ W4 c* X4 a/ R5 n& v. g' f) x記者評分：一鍋堂
I+ `* f0 F8 x9 g' l公仔箱論壇價錢：★★★★✩tvb now,tvbnow,bttvb& i- r5 b3 _, ^2 A! w
味道：★★★★✩
: @0 }' b' Q4 \4 b% W/ V0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。等候時間：1.5至2小時不等
r( }" F, P/ s1 q; A' o; Y5.39.217.76價錢：每位$158，自選兩湯底另加$50，2.5小時用餐，記者一行三人埋單$576! h$ [- ~$ b5 q" G
地址：荃灣眾安街55號大鴻輝（荃灣）中心11樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T7 `1 {$ b& ]
( K' k8 J" k+ y/ c+ p# s1 C+ j7 w! X' B; p3 s1 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R% S: F1 q7 v6 ]1 f2 @( N
| 
發表於 2017-5-14 07:37 AM
| 
一鍋堂有15款湯底選擇，但若選擇兩款要每枱另加$50。
馬辣台式鴛鴦火鍋只有8款湯底選擇。
一鍋堂的薑汁皮蛋貢丸，內有薑茸與皮蛋碎，很Juicy。
一鍋堂的「真係花膠」，女生必吃。
馬辣台式鴛鴦火鍋領取食物採用自助形式。
馬辣台式鴛鴦火鍋的燕餃和蛋餃，是入試之選。
喜歡甜品的話，馬辣台式鴛鴦火鍋有師傅即叫即製香蕉pancake。
