約一班人食飯，任食打邊爐一向是首選，近年火鍋店越開越多，質素就有高有低，記者今次到同在有「荃灣排隊之塔」之稱的「大鴻輝(荃灣)中心」，試吃兩間人氣任食火鍋店，它們分別是本地薑「一鍋堂」及曾涉抄襲台灣著名「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」之嫌的「馬辣台式鴛鴦火鍋」，後者由於撞晒名，令人一度誤以為它是台灣過江龍。今次實試全屬自費，看看是名氣過大還是真材實料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E4 n% B7 u( d' z% k c
# U, p" O% o: ]' u A公仔箱論壇" B# U! a. I/ i _6 m. X \- z
* [3 j+ o. B1 F# E比拼一：有無漏單與上菜速度
. u( Q: J7 x* {8 s+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。限時任食當然着重食物上菜速度和會否漏單，記者選擇十樣食物，點菜後立即計時。一鍋堂等了約5至6分鐘就來了5款食物，相隔兩分鐘就10樣食物到齊；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋只需約6分鐘，就一次過10樣到齊。$ H! I! o' ~" F' v! K1 \# e
公仔箱論壇, i5 P4 v3 o9 n+ q( G
比拼二：湯底款式
8 J# W+ {) j1 d1 t$ Q5 W5.39.217.76一鍋堂有15款湯底選擇，而且有很多特色湯底如藥饍、潮汕、豬肺湯底等，湯頭濃郁美味，不過有一個不好之處，若選擇兩款要每枱另加$50；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋雖然只有8款湯底選擇，但一個價錢已經可以點兩款。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i' ~- k, F# Y
) n2 i2 A$ E8 l: k比拼三：食物種類5.39.217.76) q/ T( M6 E/ i5 q- Q, [! y# B" _
一鍋堂的點菜紙有約80至90樣食物選擇，推介薑汁皮蛋貢丸，內有薑茸與皮蛋碎，咬下去會爆汁，還有女生們十分喜愛的花膠，名為「真係花膠」；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋採用自助形式，領取區有約60至70樣食物，另有12種肉類和海鮮類，推介比較少見的燕餃和蛋餃，還有師傅即叫即製的香蕉pancake。兩間火鍋店選擇都頗多，不相伯仲。8 S# Z9 o; q; ^# A( J
6 k! V- k$ i3 m" d! P( Z5.39.217.768 W$ `& T, N8 [
- q5 K3 `# o4 c" k2 e: C! t1 C# M; o) P0 v8 E( J; k) \
! |& ^7 r4 B# D0 M5.39.217.76記者評分：一鍋堂
5 G& {/ Z* P2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢：★★★★✩
" ^3 N O! _( o6 A# v味道：★★★★✩
- v- Y8 F( u- F: v, Z等候時間：1.5至2小時不等公仔箱論壇+ U. p& D* B$ y6 V+ D
價錢：每位$158，自選兩湯底另加$50，2.5小時用餐，記者一行三人埋單$576TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* c6 e0 j& B$ ~8 I! S4 e/ o
地址：荃灣眾安街55號大鴻輝（荃灣）中心11樓
! i! g, K& H# |8 l4 e% e. [' I4 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C% r/ K; \( A b
0 o4 W& N/ w$ f, `# ]8 o
) a4 b( ^/ z3 O/ n4 Q5.39.217.76 | 
發表於 2017-5-14 07:37 AM
| 
一鍋堂有15款湯底選擇，但若選擇兩款要每枱另加$50。
馬辣台式鴛鴦火鍋只有8款湯底選擇。
一鍋堂的薑汁皮蛋貢丸，內有薑茸與皮蛋碎，很Juicy。
一鍋堂的「真係花膠」，女生必吃。
馬辣台式鴛鴦火鍋領取食物採用自助形式。
馬辣台式鴛鴦火鍋的燕餃和蛋餃，是入試之選。
喜歡甜品的話，馬辣台式鴛鴦火鍋有師傅即叫即製香蕉pancake。
