[健康資訊] 没有患病就是健康?

“没有患病，便是健康”这个概念，并非事实的全部。tvb now,tvbnow,bttvb- C1 E. i+ g0 Z/ u5 T$ R
% B5 ~" \4 p  I# B& \
世界卫生组织(WHO)曾进行统计，证实患病及完全健康的人，占全球不足三分之一，其余三分二人处于“亚健康”(sub health)状态。

   所谓“亚健康”状态，是指介于“健康”与“疾病”之间，可视为大部分慢性病的前期状态，身体出现一些症状，如头痛、疲累、肌肉痠痛、失眠、多梦、紧张、精神恍惚、情绪低落、无法集中……

这些原因不明的身体及精神上的不适，导致身体免疫功能下降，拖垮自身的抵抗力，细菌及病毒容易入侵，若不加以正视及处理，便容易罹患慢性疾病。tvb now,tvbnow,bttvb  q5 a) ~* |" r/ a
5.39.217.760 k/ S0 T! ]5 v% A% O  p, h& K4 v
   而WHO建议，出现“亚健康”征状的人，必须积极面对，否则待真正疾病到临时才懂得警觉，为时已晚。记着，“预防胜于治疗”是永远的真理，故愈早采取预防措施，注意饮食及精神健康，定时运动，便可避免慢性病的“到访”。公仔箱論壇5 u; F. x6 @5 e+ z+ o# G1 {5 u

仍然对“亚健康”状态感到模糊，不打紧，首要知道的是这状态可以逆转，只要积极面对，改善现时的饮食及生活模式，便可拥有“健康”状态。相反，若你选择维持现状，更有机会演变成疾病状态，令精神健康下降、增加情绪问题，身体健康欠佳，疾病的发病率提升，工作效率及生活质素下降。公仔箱論壇6 z" [; a" x) J" F

饮食均衡是真理

都市人食不定时；高热量、高脂肪、高盐的饮食习惯；饮酒、吸烟及少运动等生活模式；休息不足对身体器官造成负担及伤害，导致“亚健康”状态，久而久之，容易出现疾病。注册营养师黄洁儿指，“亚健康”状态的出现给予都市人一个警醒，开始重拾无价的健康。“很多慢性疾病如糖尿病、心脏病等的前身，只是血糖轻微偏高、胆固醇略高而已，若在这时(亚健康状态)改善饮食习惯，做好预防工作，扭转健康状况，便可省却往后疾病到临时，高昂的医药、住院费及治疗时间。”黄洁儿亦推崇美国的“营养饮食治疗”，其旨在推行预防工作。公仔箱論壇  A  D  S$ I) O+ e
5.39.217.76# n8 t; i' d4 m: d
“营养饮食治疗”tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 @$ m  O/ I1 }. F) H& \/ ?

“营养饮食治疗”主要针对个人状况而进行的饮食预防，好像很多研究及数据已证实，患有糖尿病、胆固醇或血压高的人，单从调节饮食已可控制病情，不一定接受药物或进一步的治疗。黄洁儿指出：“‘营养饮食治疗’着重从天然饮食中摄取营养，毋须额外补充品，便能促进身体的新陈代谢，使运作更好。”
5.39.217.76% E- n$ [- E: j, a( o0 u
功能食物效益增
公仔箱論壇$ L  L# S: W! k7 j4 B+ `# N/ l
从前，所谓的失衡是缺乏营养；现在，则是营养过分丰足，导致肥胖。黄洁儿指出：“世卫开始视肥胖为一种疾病，食用过多肉类，热量及蛋白质丰富，但维他命及矿物质缺乏，若长期处于失衡状态，令抵抗力变差。”其实，只要“还原基本步”，进食不同各类的食物，吸收各类的营养，便可增强身体抵抗力。此外，较新的功能食品学说，指食物含有促进人体健康的物质，能强健体魄，有助减低患病风险。黄洁儿指出，蔬菜及水果含有抗氧化营养素及植物性元素，如十字花科菜中的西兰花、椰菜花或椰菜等，有防癌作用；而菇菌类食物，含有多醣体，同样有防癌功效，但不是坊间的营养补充剂。% X2 E( _( k; R8 {' q1 s# Z, P4 K

   功能食物种类繁多，全麦食品有全麦包、红米及麦饼等，可预防便秘及增强肠道健康，其他则包括：5.39.217.76# x) H0 p, m! Q( k, U
5.39.217.760 x9 x1 H' s) ~& z% M2 p
   黄豆蛋白：黄豆及黄豆制品；有助降低总胆固醇及低密度脂蛋白(坏胆固醇)。, x. ]- @* p' J0 L0 W. k
公仔箱論壇3 m7 {& C$ `4 T3 }; A) v0 E2 _
   水溶性纤维：燕麦、蔬菜及水果；有助降低总胆固醇及低密度脂蛋白。
5.39.217.764 h$ w  l) |; U: i
   奥米加三(omega 3)脂肪酸：深海鱼类；有助降低三酸甘油脂，稀释血液，从而减低血液凝固所引致血管栓塞等问题。' V3 i) O/ o3 v* C0 W! S9 i' I
' k" o$ D3 k' f
   茄红素：番茄及番茄制品、深红色的西瓜及西柚；富含维他命C及纤维，有预防前列腺癌的作用，经烹调后的茄红素较新鲜的更易被人体吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m. l2 r2 z/ B, e  Q, U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~' a& W3 R4 o
   抗氧化合物“白藜芦醇”：红提子汁或红酒；白藜芦醇有助抑制血管中血块的形成，预防血管栓塞。% I$ c. ]# C! Q- E$ c

   儿茶素：绿茶；可抑制癌症的形成及减低癌症的风险，增强抵抗力，绿茶的抗氧化物质分量较红茶及黑茶高。

每餐食量分配法5.39.217.76$ l9 X2 _' C( q7 c% N- [+ K

   坊间有人选择吃素或戒肉及鱼，就营养角度而言，黄洁儿并不赞同：肉及鱼含有蛋白质，促进体内新陈代谢，制造免疫细胞，增强抗病防线，故提议可选吃新鲜及低脂的肉类，以及深海鱼；标准食量为每天5至6两，每两约一只麻将大小，三餐平均分配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p& S9 ^* ~6 _
5.39.217.766 }$ L% H+ q/ _, E# \
   上班族午膳：外出饮食时多选菜蔬，减少进食煎炸食物，因煎炸食物多采用万年油，含有反式脂肪。最好选择健康餐厅，而减慢进食速度，对吸收及食量更容易控制。- a# C0 x) |- v5 {7 `! O: G+ k
, [+ e3 l4 \  N
   与朋友晚膳：多菜少肉，酒精饮品宜浅尝，因接近睡眠时间，吃得太饱会增加肠胃负担，尽量提前晚餐时间，八成饱为宜。$ Y/ v, u0 G' ^* z$ v* P

   在家里煮：多选菜蔬，尽量选择新鲜食物，减少精制、醃制及罐头食品，饭后记得吃水果。
3 p9 ^$ v" W5 s
每餐分量以一只碟计算，碟的一半为淀粉质类食物，如米饭、粉面、面包等；碟的三分一为蔬菜、瓜及菇菌类食品；一只碟的六分一应是蛋白质或肉类食品，为每餐理想食量分配。至于餐与餐之间，可以补充餐食中欠缺的食物，如奶类及水果，即可补充体力，又能恢复精神，应付繁忙的工作。“人类进食就好像机器入油，需要营养才能工作，故必须进食以储备能量。”
5.39.217.767 p# m8 N1 U- h+ B
松弛情绪消压力
5.39.217.767 G0 I+ k# n  ^  k7 ]
繁忙都市人感到精神状态出现问题，如疲累及困扰……寻求医生检查总是不得要領；处于抑郁或焦虑的“亚健康”状态，于是，寻求临床心理学家的治疗，希望逐渐改善。临床心理学家黄婷表示：“亚健康状态的人感觉不同的警号，例如轻微的睡眠质素欠佳、容易转醒、难于入睡，情况虽不严重，但总有点不对头；又或睡足8小时，工作不太劳动，却仍然感到疲累、精神不振、精力不足及提不起劲……这些虽然都是小问题，但却影响工作表现，容易暴躁及人际关系变差，尤其对待家人，更容易发脾气……”其实，只要好好处理情绪及管理压力，便能回复健康状态。' o1 Z. e3 C- x3 C/ S
5.39.217.76/ G( ~  S2 U& C4 k" Q( o- h
生活失调导致" h+ u, ^- B/ f! q
tvb now,tvbnow,bttvb; m' e1 X' o. o5 w
导致情绪或心理问题原因多的是，但离不开紧张生活、作息不平衡，以及工作步伐急速、自我要求极高、完美主义……不能接受失败，成功必须拥有成就及金钱，才能维持个人的生活品味……这种种想法加重内在负担及压力。黄婷指，上班族每天由6时许上班，直至晚上10时至11时才下班，期间只有30分钟午膳时间……“工时长又没有放松时间，亦没有社交活动，已经严重失衡，部分上班族会以吸烟、饮酒纾压；又或以暴食发泄，可是深夜下班后大吃大喝，没有足够时间消化便睡觉，不难令身体及心理欠佳。”

精神情绪松弛tvb now,tvbnow,bttvb  t4 b8 t- i+ l

   要精神及心理得到平衡，首要改变思想，任何事不是黑即白，还有很大部分的灰色地带，因此，有些事情根本无法控制，便处之泰然，压力便会大减。黄婷指，紧张或急性子的人，可以透过行为模式，利用思想及放松技巧帮助自我松弛。

意像松弛
; f3 l3 Z4 H* P. }, o
工时较长的上班族，可以忙里偷闲，如不时到厕所或茶水间走一圈，又或走到同事办公桌谈公事，都有助将绷紧的工作情绪缓和；又或进行以思想主导的意像松弛，如幻想身处舒服的画面，让视觉、听觉、嗅觉、触觉等感官身历其境，让身心舒畅，而这只需数分钟时间而已。“曾经到过美丽的沙滩，与亲友玩得很开心，听到海浪及笑声，令人神往的海水味……这些特定的意像可成为随身锦囊，绷紧感觉便打开，振奋精神。”

静观减压
" n" P6 \% V- c& I+ e8 M
静观减压(觉察专注)是要觉察自己的身体、想法及情绪，专注体内及周边的事情，接受这一刻的状态，不理会过去及将来，真真正正活在当下。“利用身体内的东西，如惯常的呼吸，将精神带到当下，感受及专注呼吸，便能松弛。”静观减压其实源自中国的佛教思想，传到外国融合成有系统的概念，经过八周的训练课程，每天练习最少15分钟，便可在有需要时，应用自如，让自己轻松自在、静观变化及认识自己。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g, ~0 Z  ^6 p% |# c5 D$ b- T) Q! i4 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y) s" z; \& O* E" C
身体扫描
公仔箱論壇% @7 Y/ L! |4 V5 ?4 f: T
认为轻微的腰痠背痛只是小事，久而久之，可演变为难以逆转的后果。故身体扫描可以帮助注意及察觉问题，慢慢培养珍惜及爱护自己的身体，进入健康生活模式。首先将思想变成scanner，从头部扫至脚掌，专注scan的每个部分，找寻身体的不适、痠痛，当知道自己的小毛病后，便可作合适的伸展及松弛运动，又或长时间工作后懂得纾缓，令身体每寸肌肉减压。
" x; j% T1 K! Y, ?
黄婷提醒情绪上处于亚健康而不善处理的人，小心演变为如抑郁及焦虑等疾病，因而导致心脏问题、胃溃疡、免疫系统疾病或癌症……有很多文献指出，癌症在病发前，多是遭遇重大的压力，却一直没有处理、解决，在不断累积下，影响身体而发病。所以，必须着重饮食、作息、运动及情绪的缓解，妥善处理工作安排、时间管理及压力处理等，健康便易如反掌。公仔箱論壇9 q* o: t0 h& g& @5 N) r
5.39.217.76* `! w/ ?/ K0 Z# c
运动可缓解压力

上班族经常坐着工作及欠缺运动，导致下身积聚脂肪，容易感觉疲累、没精打采、浑身乏力，就连步行也感吃力；中年人士更甚，身体日益肥胖，膝盖压力倍增，疲倦及疼痛随之而来。体适能教练刘巧君出，当感觉筋骨痠软或疼痛，便要矫正坐姿，避免长时间保持同一姿势，减轻肌肉的绷紧及劳累。  V7 s8 `9 F+ @! G
! a: \- O- v6 Q& T0 Y
“每天或每周三次约30分钟的带氧运动，轻松如急步行、行山、游水或打球；较剧烈的踏单车或跑步，选择合适的运动，可以踢走‘亚健康’的同时，又可强健体魄。”刘巧君解释，计算运动量可透过方程式：220减年岁等于最高心跳率，而最低心跳率为结果的70%。

   例：今年20岁，最高心跳率为200 (220至20)，而最低为140，换言之，当运动时心跳率达140，持续20至30分钟，便是带氧运动；只想纾缓及伸展筋骨，心跳率为60至65%便可，但低于100或110的心跳，显示运动量不足。

实践运动# @( E5 l( n' v) |* i5 X% b

刘巧君建议上班族可早点出门，在“目的站”前一至两个站下车，便有足够时间从容步行返回公司，回家也可采用同样方法。“与同事联系可以走到他们的桌前倾谈，又或到茶水间、厕所等走一转，都可以增加步行，记着工作时每30分钟动一动，可帮助筋骨纾缓。”此外，在办公室里也可以进行肩背及腰部的伸展运动，又或拉拉筋缓解疲劳。

针对部位治疗

   中央肥胖：多做一些腰部或坐下接腹运动，可以锻炼腹部肌肉；又或以橡皮带作辅助的运动等；想减退脂肪可以进行带氧运动，如步行、踏单车或游泳等低强度的活动，既可消减脂肪，也可减低对膝盖的耗损。

   腰痠背痛：因坐姿而导致腰痠背痛，当然首要矫正，继而多做伸展运动或瑜伽，可以松弛绷紧的肌肉，增加柔软度。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |4 t) q+ I- e3 S4 z
情绪低落' `$ q0 S1 ]( m' S
5.39.217.763 ^8 R( E! |' O1 p0 r
   人总有情绪低落的时候，这时若想单独自处，可以听音乐或边跑边听音乐作缓解情绪的方法；否则，可以相约朋友一起聚会，又或简单的活动如行山、放风筝或踏单车等。
2 O* ]2 b* v2 a/ G, {
【吃甜点真能令人开心？】5.39.217.76" ?- [! H3 G( G3 `9 r3 x8 X
tvb now,tvbnow,bttvb/ M# K: s. P3 K& g3 o
很多人认为吃甜食如糖、巧克力、蛋糕及甜饮等，可以减低不快的情绪，注册营养师黄洁儿指出，无可否认，当人情绪低落时吃甜品，令血糖上升，精神自然振奋，这是刺激血清素荷尔蒙，因而产生开心感觉。“这个开心效应很短暂，因身体不会长时间让血糖处于高水平，胰脏会分泌胰岛素降低血糖值，然而，时高时低的血糖，反而令情绪不稳、飘忽及变动，甚至出现情绪低落，这种现象并不理想。”2 b' L8 h6 @$ k- |1 P
5.39.217.76) k% a2 z: o% I* c3 ~. [! |8 i
部分女性又喜欢以暴食发泄，认为可以帮助减压，若长期暴食减压，不但影响体重，还有机会增加肠胃的负荷。“暴吃食物后，不会感到特别开心，或许在狂食的过程中，可以纾缓些微压力，但最终又要自己解决肥胖及肠胃等问题，反而产生内疚及出现负面情绪，久而久之变为恶性循环。”既然暴食不能减压，黄洁儿提议，可以尝试进行运动，既可提升开心荷尔蒙，又能减低压力荷尔蒙的分泌，一举两得，效用持久。5.39.217.768 [% C3 q4 M  r3 b

【拒吃提升压力的食物】公仔箱論壇; z$ [9 p# G$ F( K: @* f

暴饮暴食减压，带来严重后果，而怎样进食才能减压呢？黄洁儿表示，多进食富含维他命B的食物，可帮助减压；亦有研究显示，缺乏维他命B容易出现抑郁、精神涣散。“其实，全麦五谷类食物含丰富维他命B，只要饭餐正常，很少会缺乏，反而多吃其他类别食物，影响饮食均衡。”公仔箱論壇1 E& G2 Z3 ^( J- {# r# A

此外，避免进食增加压力的食品，好像咖啡或奶茶，虽然可以提神，但太多会刺激神经系统，导致往后更多问题；油腻或煎炸食物虽然可口，但大部分使用万年油，在体内产生更多自由基，破坏及氧化细胞。很多研究显示，自由基加快衰老、癌症及心血管疾病的发生，故少吃为妙。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

saturday