上期說到,花椒是廚房裏最常見的一種調料,也是國醫大師陸廣莘常用作泡腳的養生之寶。今期續講花椒的養生法。4 T( d5 `/ P3 U2 [
7 d/ \6 R n6 u- n. @" f$ k5.39.217.76我國最早的藥學著作《神農本草經》記載:花椒「味平,溫,主治風邪氣,溫中,除寒。」李時珍在《本草綱目》也有記載:「花椒堅齒,烏髮,明目,久服好顏色,耐老,增年,健神。」從中醫養生的角度看,花椒不僅食物性味好,它還有一定的藥用價值,有很多神奇的養生功效,筆者現將一產較實用的土方輯錄如下,但因每人體質不同,中醫又講求辨證論治,故讀者用以下土方前,宜先向中醫查詢。5.39.217.76) t- p& K, g. ]" W
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五大功效
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一、治痛經:對於女性來講,子宮偏寒大有人在,她們多數有痛經的情況。痛經時可用花椒、生薑熬水服下,祛寒通經血,腹痛也會有所緩解。做法是將花椒9至12克、生薑18至24克、大棗10至20枚,加水300毫升煎服,每日一劑,分早晚2次溫服。! A" Y# @5 x% E$ ]
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二、治牙痛:中醫認為,花椒既是調料,又是一味止痛中藥,牙痛時,可用花椒白酒漱口。取10克花椒倒進茶杯裏,倒入半杯開水,再蓋住泡上5分鐘,然後倒入一両白酒,再蓋住,等其冷卻並過濾掉花椒後,牙痛者反覆含在嘴裏,再吐掉。如果想更簡單,可放幾粒洗淨的花椒在牙痛的部位嚼兩下。5.39.217.764 ]) V7 S7 Q. S( j
8 N/ }" F5 c6 Y, s6 f公仔箱論壇三、治婦女陰癢:日常生活中,一些女性會出現外陰癢症狀,外陰癢會給女性的生活、工作帶來很大的影響。花椒有殺菌止癢的作用,可調理婦科部位的炎症。將花椒、蛇床子各50克、藜蘆25克、陳茶一撮、炒過的鹽100克加水煎煮,放在一個盆裏,微溫熏洗患處。
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四、治老人尿頻:中醫認為,陽氣虛衰、下元不固,是誘發老年人尿頻尿急的主原因之一。患者可將粗鹽、花椒和大料,把它們放進微波爐裏熱一下,然後取出用紗布包好,以能承受的溫度,熱敷在自己的肚臍及關元穴(臍下3吋)處。只要長期堅持,許多泌尿生殖系統疾病都有可能得到改善。
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五、治老人病後腰痠膝軟:老人病後腰痠膝軟,可能存在腎陰虛的情況,還可能有血液迴圈不良的原因。將花椒50克、小茴香20克,混合後上鍋炒,再研成粉末,每日2次,每次3克,用溫水服用。
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5 P1 T, r+ V8 `公仔箱論壇花椒全身都是寶,但它也有一定的毒性,歷代醫書均記載,花椒有小毒,《本草省常》中載:「多食損肺,生邪火,牙痛,目昏。」所以現代人在利用花椒作各種養生用途的同時,也要注意它有毒性的一面,注意用量。 |