[中式食譜] 青椒牛肉飯

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材料 :
& |; l/ n$ ?2 g' y無筋牛肉四兩、蔥二支、青椒二個、薑絲半大匙
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醃牛肉用料 :5.39.217.76/ _4 J6 l2 C& q8 }% e
醬油一大匙、水二大匙 太白粉一小匙、油一大匙
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調味料 : ! a/ f, v$ Y) S. U
醬油一大匙、胡椒粉少許、糖半小匙
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( b6 {: X9 ^& y' a5.39.217.76做法 :5.39.217.764 |8 v( y( A) E% G' @
1. 牛肉切絲（橫）切拌入醃料（醬油、太白粉、水、油）。 公仔箱論壇& I8 M+ e, ?3 p, {0 ]
2. 青椒去籽直切絲、蔥切段。 # j% |" R, F& E+ l) Q* ^7 Q
3. 三大匙油燒至六分熟，將牛肉炒散盛起，餘油燒熟，爆香蔥、薑。tvb now,tvbnow,bttvb) m: j# b1 n/ A" F: Y+ ~1 U* j4 V- j
4. 再青椒倒下鍋中炒軟，加下醬油、糖、胡椒粉及牛肉炒勻即可盛在 白飯上面。

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看着就好想吃啊！

tonyyyf

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