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材料 :
- c1 L( ?7 D) c5 c1 u無筋牛肉四兩、蔥二支、青椒二個、薑絲半大匙
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醃牛肉用料 :tvb now,tvbnow,bttvb8 v% H! {; c. i, e7 W9 N7 ^
醬油一大匙、水二大匙 太白粉一小匙、油一大匙
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調味料 : 公仔箱論壇& Q f8 v4 E4 W: I/ d
醬油一大匙、胡椒粉少許、糖半小匙
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做法 :5 n3 z" k. A4 ^' ?+ E
1. 牛肉切絲（橫）切拌入醃料（醬油、太白粉、水、油）。
2 P D0 i% a7 | d7 h' U# C: {% s2. 青椒去籽直切絲、蔥切段。
$ H4 L1 e2 N. T; r公仔箱論壇3. 三大匙油燒至六分熟，將牛肉炒散盛起，餘油燒熟，爆香蔥、薑。
: T; |% U/ Z$ a公仔箱論壇4. 再青椒倒下鍋中炒軟，加下醬油、糖、胡椒粉及牛肉炒勻即可盛在 白飯上面。 |
發表於 2008-7-10 04:05 PM
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