[美食介紹] 顛覆味覺 植物「肉」

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全球畜牧業多少年來已為人所咎病，飼養環境十分惡劣，加上藥物的濫用，令肉食不再安全！有見及此，由Bill Gates及肉食生產商龍頭Tyson Foods投資、風靡全美國的Beyond Burger未來漢堡，最近登陸Green Common，而香港更成為美國以外全球首個開賣城市。公仔箱論壇& Z7 d1 s9 V1 ^, z  e
顛覆全球飲食界的Beyond Burger未來漢堡，生產商花了長達7年時間研發，百分百全植物製作，無論賣相、肉香、質感、營養價值，甚至煎煮過程中的顏色轉變都可媲美真漢堡！最重要是零動物成分、零膽固醇，更無激素、無抗生素及非基因改造，而每塊所含的蛋白質及鐵質更比真牛肉高。在美國食品超市開賣首天，更於一小時內火速售罄。
# G7 r# n7 _' a  M嫩紅色「肉」有肉香5.39.217.76: a' `4 O3 O, J; X0 o- l! v0 C
未來漢堡率先登陸海港城及置地店，由Green Common總廚用心製作兩款漢堡，特別選用本地製作的純素麵包，不含葱蒜，純素食者及不吃五辛的食客也可無顧慮品嘗。另外，還有可供自行烹調的「未來漢堡扒」，由非基因改造的天然植物中抽取與真漢堡對應的成分，主要成分為豌豆，並加入紅菜頭汁，因此「肉」呈嫩紅色，更帶有「肉」香。每塊含20克蛋白質，不含動物成分、大豆及麩質，更無激素、無抗生素、無膽固醇及無葱蒜。  i. C4 l9 }1 C3 u) u

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