[甜品] 檸香芝士餅

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p4 U2 `9 N' e  l: I9 A5 ]
忌廉芝士250g! i' R) S  T8 Z8 g
忌廉220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F- J5 `& ~1 K
魚膠粉3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q8 Q3 h! t& B) _
水3湯匙
4 X& j9 W6 [  m/ w; Y' b雞蛋1隻, `2 L$ _& K  n7 Z  ?1 t0 F3 G
糖80克7 E5 k/ J& H  S' h
檸檬汁5茶匙公仔箱論壇+ p5 j. \: d& ^) o# p4 Q' I! Y
消化餅140g
4 I- n) y1 f$ v" ~- W9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油溶液60g9 A) @: s0 Q" M% I) d! y* f8 S( ?
　
* [; G8 [) f, P  t- W& ^# ~做法 :7 X' x( ]# e. a+ m' H. v2 g
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。! ?; [6 ]3 ]$ I4 `
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
/ k  a' @4 R/ S公仔箱論壇3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
8 M; O" @% Y2 [7 r1 U5.39.217.764. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。- u; Q; r$ R( b( ~
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。5.39.217.76' \* X' V1 }( i7 d  J5 ?7 u3 b
6. 加入忌廉再拌勻。  j: H& v" c9 Z) G; x
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
  M0 `  ?6 O) [  ^# l: r+ r8 }% ]5.39.217.768. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。

tonyyyf

thx a lot, i will try

狼=狗

昨晚試做了一個,真的不錯!tvb now,tvbnow,bttvb. _  Z7 [  h4 K3 M9 m+ g" o3 K
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.

carmen_girl

但係要等几耐先可以凝固啊?

carmen_girl

我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味