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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
: s( c; M+ N7 W+ C8 I5.39.217.76忌廉芝士250g
) w( G4 }. S  v; ~, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉220g
7 g0 p' I6 M! h9 O( v魚膠粉3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |6 r, n* b6 f
水3湯匙
# f. }0 G6 u; v8 I雞蛋1隻
0 x6 _  `) W6 N) _! @% `糖80克
2 w2 e$ k/ W; _- ^公仔箱論壇檸檬汁5茶匙4 m" q& \- o9 b' `! C" }7 d. n
消化餅140g
6 {4 d4 \2 H! ?. _" W6 P4 m牛油溶液60g5.39.217.761 X. A4 Z* Q2 [. }6 Q
  公仔箱論壇9 v( p9 X9 Q" }  \1 l( s8 G  l* G, M- x
做法 :
/ R/ v% s4 i3 j& qtvb now,tvbnow,bttvb1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
$ I, R, O) y% Y7 w0 ]. d2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。5.39.217.764 a' t5 ?5 d  d2 _/ u4 o; ?/ \$ X9 C
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。
) q* d; K6 E: w% R, O# z" htvb now,tvbnow,bttvb4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
2 [9 S1 f" E6 X5 H: ]3 x" g- ^; @' t( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
  L5 d  H$ n# Q9 Q. Q6. 加入忌廉再拌勻。
; Q) K  W/ ~9 E  f$ W7 U5.39.217.767. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。! m0 \4 ^. B0 f: @9 m7 \& t4 {
8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!; Z7 R! @/ c/ ?/ Q$ F( J8 D
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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