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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
2 [3 S/ [, t) B公仔箱論壇忌廉芝士250g4 f* I  y! t; Z& f8 z9 \
忌廉220g
+ {/ q# p$ H% @  o魚膠粉3茶匙5.39.217.76, x. J% J$ Q, f
水3湯匙
% x+ }+ c7 {3 W" A( u  W# v4 w5.39.217.76雞蛋1隻
. E( ?( Q2 W; d% ?0 p糖80克% L2 K% w- [5 V, U; Z1 i* B
檸檬汁5茶匙公仔箱論壇% C1 |" E8 b: e& Y" {& S$ o, U! Y
消化餅140gtvb now,tvbnow,bttvb0 g$ \0 \  a& o& n7 P" P) M8 L% H
牛油溶液60g6 s. }# p  i+ _' T) S) Q  [
 
8 B' y0 q3 i3 K. L, g7 l7 a2 P公仔箱論壇做法 :
- N/ |( B: v/ N" s7 X$ C3 ^1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
) o3 r2 C. p- I0 _6 f( `/ a4 e2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。tvb now,tvbnow,bttvb; z# F# A! L, x! {1 d4 D7 @) a
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e: D" d  Z( K4 a
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。5.39.217.76" Z" Z- M+ i$ F# j) U: i
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
( h6 h$ x/ q/ H9 }* n8 y5.39.217.766. 加入忌廉再拌勻。
3 G4 B# J) c+ u. c6 j% f7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。- v' P* A" y2 M2 i4 R) N' n0 B
8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!
" m: u  ]1 T2 C/ r4 p公仔箱論壇但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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