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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
3 g2 r$ \% Q( _' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士250g
; k' W2 K5 m7 a3 ^! p2 L! A/ j% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉220g5 j' a$ l5 m: `$ e' k+ [' \9 `) C
魚膠粉3茶匙' o0 P  j: w0 F* y- K, E8 }- n" f
水3湯匙
. e# |  ?1 M; ]1 e" ~: P$ `5.39.217.76雞蛋1隻
5 m6 N/ y/ n" m; O/ b( |" Etvb now,tvbnow,bttvb糖80克
( e# k$ N% v: Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^! I; C& R/ L# E5 t0 ^
消化餅140gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j2 w0 E  g. V& u% n. U! \  X# @- B; a
牛油溶液60g
: O9 c9 Z8 a5 L5 d: l) E$ @8 t. o  }5.39.217.76  5.39.217.76! r9 u- o( y! u& h5 v5 q+ H
做法 :
- y& s: ?) K& v) ^1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。/ `3 ]: y0 b; m3 }* G
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。公仔箱論壇- Z$ y* b: ?/ g, ^, |6 K& C: }0 ~
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。
+ {+ {" k, k8 p4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
8 P8 H7 n1 j+ b  p% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% f2 D$ S/ A$ R8 w" N& f' L4 k
6. 加入忌廉再拌勻。5.39.217.762 s$ ^/ K( \% W
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
; _' c& r" `  v  v; g4 m% t( Q2 M8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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1

評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!tvb now,tvbnow,bttvb6 p) ~! X8 S3 q$ Y6 B. p2 q
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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