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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
: H$ }! K* X* C# b$ T& ]  t# L  Ltvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士250g
9 Q( E& O7 f, l+ q忌廉220g
& R- h& d3 ^0 T: ^% C  w, vtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉3茶匙公仔箱論壇' K/ X) ]0 D$ ~% |* t
水3湯匙
5 R2 s; P% Q  L9 Q* ?5 G! v: y5.39.217.76雞蛋1隻
, b( V: v* C8 N/ H  M1 @8 }- D* l+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖80克公仔箱論壇% R! r9 l/ B# U$ {* e/ a
檸檬汁5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' B! P0 Z  u6 P0 d: J2 |
消化餅140gtvb now,tvbnow,bttvb+ X" {* k5 w6 \
牛油溶液60g" i$ G7 x2 M2 l+ ^! P
 
6 G* `. y% a) k# Y# I5 `& O* k做法 :tvb now,tvbnow,bttvb, Y! U8 t6 Z1 G
1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。公仔箱論壇/ Q- |4 B9 Q) H1 F
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。tvb now,tvbnow,bttvb' P4 A$ n7 {0 ?  l6 C' m  Q
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。9 e& m5 }# R1 K+ m2 Z0 H8 ~. u. P
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
2 j1 J3 H1 h9 H, M$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
. Q) @  v3 X5 o0 ]5.39.217.766. 加入忌廉再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [0 T  n, C! ~+ ~+ H. `
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。公仔箱論壇) V9 C8 m5 z9 X7 ~
8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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1

評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!tvb now,tvbnow,bttvb# _2 M7 P/ B7 J$ B0 _0 i# ]
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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