[甜品] 檸香芝士餅

cookiedog

材料：5.39.217.76* M9 l% `7 f8 G3 S3 J
忌廉芝士250g5.39.217.769 _6 J0 W. e3 o0 ~# P# D. V
忌廉220gtvb now,tvbnow,bttvb: [% s. _; w6 n. Z/ Q# ?: I
魚膠粉3茶匙
. R! r. N. Y& I9 R7 u) N5.39.217.76水3湯匙/ o* \3 u9 K* G5 _) r
雞蛋1隻
$ w! H& ~$ [# r( X4 k5 \+ n公仔箱論壇糖80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H7 D! U! Z+ a6 c3 G9 \0 ]
檸檬汁5茶匙
+ E/ w5 E* U0 U+ N- Atvb now,tvbnow,bttvb消化餅140g5.39.217.769 s) e" Y9 z1 L$ Z* P
牛油溶液60g
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做法 :" F" i! x# ~* t7 L
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。8 x* ?7 B+ r" }: M
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
$ n  V( l, c8 M+ }3 m6 @公仔箱論壇3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
) q1 l8 a5 K  o" x# I" a5.39.217.764. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
0 L3 L. ^" I% v6 U) V# Y( ?' {% l2 j5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y& p8 q4 \# U: g
6. 加入忌廉再拌勻。
3 O; t0 \% x% p/ P公仔箱論壇7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。: w" c  H5 Y2 ~3 I& I
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。

tonyyyf

thx a lot, i will try

狼=狗

昨晚試做了一個,真的不錯!
4 |2 N1 h& Q3 k3 x) X, o) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.

carmen_girl

但係要等几耐先可以凝固啊?

carmen_girl

我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味