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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
# h7 k5 E6 _4 w8 I忌廉芝士250gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I6 m  \/ ~' a) W# i, b" E* a
忌廉220g; B5 F5 P& J9 ~9 h  l4 U
魚膠粉3茶匙
- \' B5 `( C+ s; D+ btvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g% B5 }% I# X& k8 X" H
雞蛋1隻
' K3 C0 Q3 h) ~$ {! \糖80克
2 \* n6 o( G. t7 a; z" Y6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁5茶匙! x% k3 n% B: e5 {0 g' p9 B" V
消化餅140g
- H# m7 @& o7 }) F/ a( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油溶液60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G! R$ G. D3 b9 K% d
 
; ?" l# D5 n7 E" t  L) z2 D3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
- _9 a- X  o% k1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。公仔箱論壇: F/ W$ x. m' B) X, N
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。
2 U1 H% a, x, h) r3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。" G" P5 d  J* ^1 f9 t$ s
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。5 p$ Z& z( m# B( w" \" [+ g/ w
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
1 Q$ u0 H# |7 W6. 加入忌廉再拌勻。
, s" Q6 t, {( u; j5.39.217.767. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
2 ^) q1 {3 m, a4 s4 P* btvb now,tvbnow,bttvb8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!
* D, o* U$ u* x  f- H, l但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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