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[甜品] 檸香芝士餅

材料:# p2 K6 d! M! Y4 i& ]0 h0 j
忌廉芝士250g
' Y' E6 x( K6 Z" h, |2 D7 h# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉220g
5 ?" d- `" Y" L, m/ v5 f0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉3茶匙5.39.217.769 R: J8 U/ c2 q1 n
水3湯匙
' O, y. t5 J% A, R2 A) M+ d% M& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻公仔箱論壇7 v1 J0 {; h; b/ T7 P5 x
糖80克
! }3 {) m& @# R5.39.217.76檸檬汁5茶匙
) W9 {  H# T# a公仔箱論壇消化餅140g
9 a9 w, c' [- j2 Y5.39.217.76牛油溶液60g! Z; p* ~% C! ]' Z; ^+ }! E* L
 
+ j4 h0 ~. Y; j* _做法 :: w3 v, j- t; P* }) X
1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。' ?, o' T( O' g# @0 |
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。
' q: ]: J$ ]$ s9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。公仔箱論壇' r+ N! N( Q% Q" Z$ j4 D( q
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 w1 E0 ^: x1 Y* G* Y& E4 d
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
! d1 P: Q/ x' w, ^: M- @/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入忌廉再拌勻。
3 K7 P: z( i6 p* m3 u% M/ \* F  r7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
! s, D1 t/ y! e) S& |公仔箱論壇8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!5.39.217.76, t8 Q) |' k1 ]
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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