限醣飲食席捲全球，日本也掀起這股熱潮，許多醫生都提倡少攝取醣類，一般大眾甚至以為能因此輕鬆獲得健康體態，甚至預防癌症及其他多種疾病。但近日卻陸續發現限醣飲食可能導致動脈硬化的案例。( v6 b8 L# B: J1 D
9 z0 I9 p- P, ^8 ^tvb now,tvbnow,bttvb日本男演員宮川一郎太因與母親同住，長期食用母親所準備的限醣飲食料理，每天規律運動超過一小時，體態也保持得十分良好。卻在上節目做健檢時赫然發現，原來他的健康已經亮起了黃燈。公仔箱論壇1 d. L: K' D8 F3 t: e8 S, R* T
2 W2 Y _2 `+ p$ y; w3 x
泡沫細胞一多，心血管疾病馬上來TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W6 U; e8 i5 G
8 v4 Z- w# Z" Z6 a9 h5 \5.39.217.76節目上檢測他的低密度脂蛋白膽固醇（LDL膽固醇）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL膽固醇），發現兩者比例為2.4，遠遠超過了正常值上限的2.0，且十分靠近心肌梗塞跟腦梗塞的高危險群（數值為2.5）。
+ `# ^! b7 ?6 T4 C! I' ?- P: Z
- W+ e8 p& a* y' |; @LDL膽固醇往往又被稱為壞的膽固醇，因為它的數值越高越有可能引起動脈粥狀硬化的危險。HDL膽固醇的數值越高，則被認為越能抑制心血管疾病。兩者的標準範圍一般為LDL膽固醇65～139 mg/dl、HDL膽固醇40～85 mg/dl，也因此被認為兩者比例在2.0以下最健康。
5 ?; _) Q9 |4 Z. q' H9 }2 b+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# E/ j5 O& N5 }# H6 M9 I( x$ G
宮川的LDL膽固醇數值則高達189 mg/dl，十分容易囤積在血管壁中與血管內的活性氧結合，成為氧化LDL膽固醇，進而在血管內生成泡沫細胞（一種含有大量脂肪的巨噬細胞，是導致動脈硬化的原因之一）。tvb now,tvbnow,bttvb- T, _$ ~7 E3 C+ m* S2 ^: }& p3 @1 j
5.39.217.76: q8 C+ k: s! U, B; b/ E
氧化LDL膽固醇才是真正的「壞膽固醇」
0 _/ `, x; a! C# p& s7 p' I, Z0 ~3 M" D4 V! z
其實低密度脂蛋白（LDL）是負責將肝臟製造的膽固醇運送到全身的主要物質，真正的壞膽固醇應該是讓泡沫細胞生成的氧化LDL膽固醇才對。內科醫生解釋，體內的膽固醇其實並不會因為控制攝取量而減少，進食只會影響身體的合成量。宮川正是因為限醣飲食，反而攝取了過量的紅肉，導致肝臟生成過量的LDL，在搬運膽固醇時囤積在血管內，才會導致他的動脈有硬化危險。
/ L0 H9 ]' o( j+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y4 I( z5 n. L$ T控制LDL膽固醇不氧化，從生活習慣做起
3 P; ~3 b2 n# y2 P5.39.217.76; a8 F7 q. ]# b' |; m Q7 l5 k
內科醫師則建議宮川戒菸並且多攝取抗氧化的食物，這樣就能避免LDL膽固醇氧化。: }+ i9 T1 E0 T
7 Y5 Z: c) W1 R; ~& w" A: _+ C) ktvb now,tvbnow,bttvb此外，烏龍茶中含有大量的兒茶素，可以促進肝臟合成膽汁酸。膽汁酸在合成時會以膽固醇為養分，也能達到控制膽固醇合成量，有效降低血管硬化的風險。
& X# S9 Z a- c0 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N/ Q! j0 T! Y7 n+ V- ^6 @
5.39.217.763 w6 m' ]# A7 R+ p) [; |. ~
公仔箱論壇* p* f. L% W$ I! U
h5 s# K8 R1 ^) t6 Ctvb now,tvbnow,bttvb
* I4 W' `0 H0 n5 b公仔箱論壇
9 N: V- h4 L6 r$ q
9 S! ~9 h* y2 \! c8 g1 |" _6 j公仔箱論壇健康／陳建甫編譯 |
發表於 2017-4-26 07:17 AM
| 
