限醣飲食席捲全球，日本也掀起這股熱潮，許多醫生都提倡少攝取醣類，一般大眾甚至以為能因此輕鬆獲得健康體態，甚至預防癌症及其他多種疾病。但近日卻陸續發現限醣飲食可能導致動脈硬化的案例。( t# d$ B- M1 w
5 l7 C) G: u$ k5 F- y0 q( s日本男演員宮川一郎太因與母親同住，長期食用母親所準備的限醣飲食料理，每天規律運動超過一小時，體態也保持得十分良好。卻在上節目做健檢時赫然發現，原來他的健康已經亮起了黃燈。
4 [; H J% x* D1 p: b; s/ @+ |tvb now,tvbnow,bttvb
8 r2 ^6 I% J8 H1 ^+ {5.39.217.76泡沫細胞一多，心血管疾病馬上來 N7 H5 J B; z) _. s2 e
tvb now,tvbnow,bttvb1 I. Q# ~/ D$ i1 f/ A' {
節目上檢測他的低密度脂蛋白膽固醇（LDL膽固醇）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL膽固醇），發現兩者比例為2.4，遠遠超過了正常值上限的2.0，且十分靠近心肌梗塞跟腦梗塞的高危險群（數值為2.5）。
} a0 d9 c9 u, \; c% E/ a2 T5.39.217.76公仔箱論壇: B1 ~# ~" n/ n0 F! e ?
LDL膽固醇往往又被稱為壞的膽固醇，因為它的數值越高越有可能引起動脈粥狀硬化的危險。HDL膽固醇的數值越高，則被認為越能抑制心血管疾病。兩者的標準範圍一般為LDL膽固醇65～139 mg/dl、HDL膽固醇40～85 mg/dl，也因此被認為兩者比例在2.0以下最健康。
1 W+ Q1 h8 Z s2 }7 n5.39.217.76
0 B- e% g. e* H! @; G3 E宮川的LDL膽固醇數值則高達189 mg/dl，十分容易囤積在血管壁中與血管內的活性氧結合，成為氧化LDL膽固醇，進而在血管內生成泡沫細胞（一種含有大量脂肪的巨噬細胞，是導致動脈硬化的原因之一）。5.39.217.76$ p6 ]) _. F2 y+ Y$ K
! @: a1 B3 g+ O4 w1 n- [氧化LDL膽固醇才是真正的「壞膽固醇」
! f G4 C, }) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H2 c; k" `, s8 d( ~5 }( x: D
其實低密度脂蛋白（LDL）是負責將肝臟製造的膽固醇運送到全身的主要物質，真正的壞膽固醇應該是讓泡沫細胞生成的氧化LDL膽固醇才對。內科醫生解釋，體內的膽固醇其實並不會因為控制攝取量而減少，進食只會影響身體的合成量。宮川正是因為限醣飲食，反而攝取了過量的紅肉，導致肝臟生成過量的LDL，在搬運膽固醇時囤積在血管內，才會導致他的動脈有硬化危險。
& N% l3 ~; y2 _/ @; A公仔箱論壇
. N# `: p/ x* b6 g( O8 h: m控制LDL膽固醇不氧化，從生活習慣做起tvb now,tvbnow,bttvb9 G1 H' s' F* Q, I; g" n" {: b; \; t8 p
! h* q: @/ C' V- gtvb now,tvbnow,bttvb內科醫師則建議宮川戒菸並且多攝取抗氧化的食物，這樣就能避免LDL膽固醇氧化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c3 @$ {/ `0 d
6 b7 R0 a) q1 [6 `% M+ C2 N
此外，烏龍茶中含有大量的兒茶素，可以促進肝臟合成膽汁酸。膽汁酸在合成時會以膽固醇為養分，也能達到控制膽固醇合成量，有效降低血管硬化的風險。) S3 Z3 j, b1 D) q
+ U I" ]5 U0 M/ r
3 B$ j- Z) U. ?5.39.217.761 h( C. I3 I% \% t# R
; ^7 z$ I+ i1 T7 |% S+ P" xtvb now,tvbnow,bttvb
, y% p3 @: I Q9 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V* _3 R. r1 L* [0 ~& ^
. D9 L8 w2 q Q# w/ u# t4 G# a$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康／陳建甫編譯 |
發表於 2017-4-26 07:17 AM
| 
