[西式食譜] 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS

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材料: 紅魚肉魚生如： 鮮三文魚魚生 Salmon 150克 白魚肉魚生如： 章紅魚魚生 Amber
5 i' h6 ?+ ?9 C/ `! n! ~" M, X公仔箱論壇食譜提供: 港燈家政中心
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0 B0 X1 \; S- @  X1 b  A3 X公仔箱論壇做法: 簡介 :將魚生切約3吋長條狀，用鹽、白胡椒粉拌勻，加拔蘭地酒，再拌勻，上碟後灑上辣粉即成。 公仔箱論壇, B# S5 x3 s6 x& O3 N$ T

0 n9 C+ g" c0 m把配料全切碎，灑在魚條他他上即成。