[西式食譜] 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS

tonyyyf

材料: 紅魚肉魚生如： 鮮三文魚魚生 Salmon 150克 白魚肉魚生如： 章紅魚魚生 Amber
6 W! j3 J1 E! ~, z" ]9 l* I食譜提供: 港燈家政中心5.39.217.767 F' P2 Q% V3 Y

9 D6 T0 ~. H) @做法: 簡介 :將魚生切約3吋長條狀，用鹽、白胡椒粉拌勻，加拔蘭地酒，再拌勻，上碟後灑上辣粉即成。 5.39.217.760 x( U: `  u8 e8 E* g( J* [( ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 K- o! ~3 O9 H  m8 T4 }, g+ Z
把配料全切碎，灑在魚條他他上即成。