在台灣,與高血壓相關的心血管、腦血管、腎臟疾病並列於國人十大死因中,顯示高血壓為心血管系統疾病主要的風險之一,所以如何透過生活型態的改變來防治高血壓慢性病,是現代人所需要面對與學習的課題。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^: C* w s: Y' V/ u8 e
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臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區營養科營養師金美琳表示,預防或治療高血壓最經濟、又有效的方法是從改變生活型態開始,在飲食方面,除了進量少鹽之外,還可以採用有低飽和脂肪酸,高纖,高鉀、高鈣、高鎂特色的得舒飲食(DASH Diet)。
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得舒飲食是Dietary Approaches to Stop Hypertension這串英文的縮寫,其飲食原則包含主食選擇雜糧飯或糙米飯;每餐2~3樣蔬菜1~1.5碗;肉類選擇白肉(雞、魚),烹調方式少油炸;植物油烹調或部份以堅果替代補充;每餐1~2樣水果,份量1碗。公仔箱論壇: w8 A' H- ?; @4 u3 v$ q
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高血壓前期血壓值介於正常血壓與高血壓之間,也就是收縮壓為120~139毫米汞柱或舒張壓為80~89毫米汞柱,雖然沒達到生病階段,也不用吃藥,但必須藉由民眾的自主管理,針對飲食及生活型態作改善,否則很可能變成高血壓患者。
+ P* e! c e: C5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s" u/ [" J; w J5 i公仔箱論壇另外在生活方面,必須限量飲酒、戒菸,並且有規律的有氧運動(快走)習慣,透過飲食與生活兩方面皆能徹底實行,將可以到顯著的降血壓成效。
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; O4 j2 I6 x! B" O4 m2 Q8 C公仔箱論壇金美琳指出,依據衛生福利部建議成年人每天鈉攝取量最好不要超過2400毫克,約等於6公克的鹽,但是一般外食族在外面吃食物達到少鹽非常困難,但透過搭配上得舒飲食,將可以有效的幫助達到降血壓的效果。
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以中式餐飲(煎魚排簡餐)為例,民眾只要掌握得舒飲食的5項要點:主食選擇雜糧飯,肉類選擇雞肉或魚肉,蔬菜2~3樣,堅果取代部份油脂,水果當點心,另外,烹調上講求低油、低鹽、低糖處理,並融入於自己每日的飲食中,即使經常外食也能輕鬆、有效的控管血壓。2 k8 H8 B6 D. I6 k) q
( T2 Q: G+ {( B) H0 n5 w' l# U, U事實上,得舒飲食不只可以降低血壓,另外對於降血脂及血糖也有所幫助,建議有所為代謝症候群的民眾,可以多多採用這種飲食法。 5.39.217.76) e/ h4 q6 H% I& v" ~% V0 X
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