最近有則生酮飲食的影片在親友間傳播，影片中陳述著是一名罹癌男子經由採用生酮飲食，竟然就痊癒了，甚至有醫師進行解說。由於生酮飲食強調不吃碳水化合物；對此，營養師並不鼓勵，而且認為，每天最好還是應該要吃碳水化合物，只是量可以低到每天只佔百分之三十。; O& A7 v9 E @* x- E
tvb now,tvbnow,bttvb& R/ F- _5 J% `$ n
生酮飲食一天只吃百分之十碳水化合物
+ y5 L9 @2 G4 ~3 x0 [! F0 {( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生酮飲食在近年來越來越受到重視，從治療癲癇、糖尿病到減肥，甚至也成為抗癌飲食。彰化基督教醫院營養師蔡玲貞表示，生酮飲食主要是食用高脂肪與蛋白質，但是醣類很低，一般人一天吃醣類碳水化合物要佔百分之五十至六十，但是生酮飲食則是只有百分之十。
0 {- v7 o8 x1 ]# m9 P& H5.39.217.76公仔箱論壇! [$ c7 `1 I4 o& Z- u: p
研究發現：癌細胞喜歡吃糖tvb now,tvbnow,bttvb `: ]! G" v J. ~2 Z
蔡玲貞營養師指出，會採用生酮飲食來抗癌，主要還是因為有研究顯示，以MRI攝影發現癌細胞會集中在有糖的地方；也就是說，癌細胞是喜歡吃糖，有此發現後，因此有學者認為，抗癌可以利用生酮飲食做為平常的飲食。不過，也有文獻持相反意見，因為好的細胞仍然需要營養，如果只是低糖飲食，相對會有副作用，例如心臟病等。
5 R }2 K8 I9 {" t% F5 X) Q
/ E% f# Z4 c$ }7 ]# p碳水化合物一天不要低於百分之三十5.39.217.76! H' v, E( `9 [/ c9 ^* C4 X
對於目前已有生酮飲食法來治療癌症，蔡玲貞營養師認為，人體所需營養是百分之百，如果醣類減少，相對蛋白質與脂肪勢必會提高，要採用生酮飲食法，還是要有醣類，即使沒有百分之五十，但是也應該要有百分之三十；也就是碳水化合物不要低於百分之三十，以免營養均衡度不夠。
$ o5 K) J" c( _" H1 F4 R
3 a" I, X; \& W, E/ G3 [. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。畢竟只是個案 尚無足夠證據支持其有效性
" n' p/ `# ?: z蔡玲貞營養師強調，因為醣類包括蔬果與全穀根莖類，而這些食物對健康也很重要；由於生酮飲食法會吃很多蛋白質，若是只吃植物性蛋白質，那油脂又要從何處而來？這都會有營養不均衡的問題，對於健康並不好；而且目前尚無足夠的證據去支持其有效性，所以並不鼓勵採用生酮飲食來抗癌，因為畢竟只是個案。
5 {% @" Q! W5 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 B9 d1 [1 ?8 w- } l9 f; `' o9 A8 V
+ o1 z0 s8 |- _( Ntvb now,tvbnow,bttvb; m, W& X# M Q
z! [& e/ y' W% @* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O) A! u: x* U3 C' E公仔箱論壇7 U3 z; o5 e* E( U" ~
$ X# ]7 s+ d9 p9 @9 ^# a- \$ Q
健康／記者關嘉慶報導 |
發表於 2017-4-17 11:35 AM
| 
