心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
2 F* L7 v$ F1 k3 q- N5.39.217.76材 料 : 220 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o' U9 s5 E2 J: q: s. B
(4 個) 235 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb' r7 |( G$ {, b! u+ ]( m' S N: }
130 克麵粉公仔箱論壇+ M5 e4 a# r5 P4 e* v; h+ e" x
8 隻雞蛋2 C2 z) c2 q, I+ S# o
2 隻蛋黃
% H- D! [! U& D* t3 v700 克純朱古力
* \4 I7 I: U7 f: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜少許公仔箱論壇+ T' K e8 O, y, V$ I* P" W& z
/ y: g) `& I) stvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
( v6 e+ {3 M+ Z公仔箱論壇(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌4 n3 E6 U/ k( M
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
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(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中6 `# z! _3 ^% q+ i0 E# G
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外( l9 \- U8 r. O) r7 q
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
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備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內tvb now,tvbnow,bttvb9 y/ s. O( y6 d# S4 @( _* u
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞5.39.217.763 V$ k3 L6 d4 k" \8 a0 k# I# l: C
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 - P9 W) y' k! _4 p. w
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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