材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r T8 R* e3 L2 L2 E/ d4 f3 w, N4 f
雞蛋 1隻
! N# \$ Q8 P" S# }* I7 l糖 1湯匙5.39.217.764 {# M! A! c1 a6 h X0 `
牛奶 220克公仔箱論壇: j5 j9 G5 K* n9 |
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製法:
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1. 蛋放碗內打勻。5.39.217.761 k" F+ n; J, `$ t6 d, [
2. 加入糖打勻。/ \& a/ K. r$ w8 ^ z
3. 倒入牛奶打勻。
5 L. X/ K& b% R1 ?$ m& P) R& H- F$ V# Q公仔箱論壇4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
+ f" W. y7 ], N/ v公仔箱論壇5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。3 i q: U6 K, ~ r+ @) \( y
" h y3 I: |( f1 T1 H- V公仔箱論壇 小貼士 ：
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。: T$ p! K) X- Q
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
, y8 g5 |( t4 \7 S7 D8 b5.39.217.763. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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