材料及份量:# U! `% l2 M$ q/ g
雞蛋 1隻
& w" S. }' F" h4 U( _' ~) f5.39.217.76糖 1湯匙# H* Z. N8 @5 C$ U c
牛奶 220克
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7 r! ?9 r/ f# itvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1. 蛋放碗內打勻。( M4 m T2 Q' S6 a/ O D
2. 加入糖打勻。
+ k/ v" I7 }2 A Z. A0 e: Otvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入牛奶打勻。
, s: {) u) c/ S7 s: R4 L# Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。5.39.217.76 @( \# v6 b2 q1 l( o2 S
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u/ s0 C7 ~9 k4 L
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小貼士 ：3 I; m. y, O( _" g( f# K( {% K
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h# ^* E2 H/ l& r3 O
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。& K% {( k& S7 d, L- U `
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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