冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。' H% E6 [% g% ]8 R7 k+ i! E
' K8 @7 `9 D9 O$ ]& L. a5.39.217.76材料：6 D, J* a) C$ L0 s, H! Y2 l
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁5 ]! O5 F( ]7 K! F- }
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2 a+ Q/ ~: ^6 T/ \1 _2 P+ {6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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9 u+ q0 o1 ~: B( A; c[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H# k; L3 q ]! n& J5 F' r
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；tvb now,tvbnow,bttvb0 Z) Z1 d8 [3 G' Q) O D& ]% F
3 ]2 j: _9 Z- ?* [' [[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；tvb now,tvbnow,bttvb# m$ M: [6 {7 Y' [$ z, ?3 [" N
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O0 i A. ^) A/ g: {& J B- M
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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