冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。tvb now,tvbnow,bttvb8 X6 r, _; v$ U% i6 H8 B
# v* S2 a; N0 ^/ K9 p8 }* w材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ q; g V; X- A6 C
& l: f$ j' U% J$ ?0 c0 ^+ J公仔箱論壇冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁tvb now,tvbnow,bttvb& w( ~- X( V) N, A1 M8 n" N) z3 C
- }- f6 b' W/ Y/ Z! ntvb now,tvbnow,bttvb製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |* t8 [, M3 D4 a$ a
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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5 S2 A" g1 B+ k+ V3 c' D! |' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；tvb now,tvbnow,bttvb+ Y: w& K* P! c6 T; }
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；5.39.217.769 G( ?( E4 A# x% G% z7 o) _0 k
. z+ ^6 n/ I" R5.39.217.76[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
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9 q9 p. z9 P# @2 Z4 Z- V[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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