冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C" q" ]8 s) U \
. B7 O* {) P3 F3 Z5 _; P [4 }* Otvb now,tvbnow,bttvb材料：
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁5.39.217.76, I z- H$ n7 y5 q$ {
4 V) _: K, l3 G2 ]1 S( k6 {( Ktvb now,tvbnow,bttvb製法：
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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" l4 H; q* _# m* y+ Z" K6 g5 K[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
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3 B) h" X/ }" t! [$ ][3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；5.39.217.764 r0 r; f4 z. Q* I: Q& Z
) H3 I9 Q6 F6 ^4 W; C5.39.217.76[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v ?4 A$ N/ W, f" i( Y8 h7 a; ?
% P V1 B" Y0 F4 n' N9 }tvb now,tvbnow,bttvb[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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