材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb$ ~4 ~' W" j, F4 @1 e2 J
蕃茄1個
& _: u1 L" w" E T1 U) m; c F2 {茄汁沙甸魚3條
0 N0 Q- J! K+ K) a$ t: z5 U公仔箱論壇蘆筍1/2杯公仔箱論壇5 h K4 _* y3 z: s
蛋2隻
3 W9 ~# S/ z9 K8 @% o# W! j; ]1 g' q公仔箱論壇紅米飯1碗
6 T3 r6 k4 f: o( rtvb now,tvbnow,bttvb白飯1碗
) d9 T7 x) f. h' F0 M3 n3 U, y j公仔箱論壇磨菇片1/2杯
1 q) s& S# f0 r( I1 k木魚碎小許
6 ~' E/ j3 y3 k( L6 L( z5.39.217.76油2茶匙
' G+ e2 i) N3 Q" m4 Q" D# j鹽1/3茶匙
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8 D( B& s5 H% C; S4 @8 j5.39.217.76製法:. `% X u' o/ N' |
; s8 h. v; ^/ l) a6 s! |$ V+ ltvb now,tvbnow,bttvb1. 蕃茄切粒，沙甸魚隔去汁搓碎，蘆筍切粒飛水待用。% u# }/ \) }! `) u, f% D9 L. x
2. 蛋發勻，煎成蛋皮再切成絲。: j# F7 ^" {0 e, M5 `$ O; a: m
3. 燒熱油，加入紅白米飯炒至散開。
9 W* L2 W L6 utvb now,tvbnow,bttvb4. 加入磨菇片、蕃茄，已飛水之蘆筍粒及沙甸魚炒勻並加鹽調味。
: ~8 s, [+ V& U, t1 l# a8 z- |* `5. 上碟後在飯上撒上蛋絲及木魚碎即可。
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小貼士 ：
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" G L5 w. j6 a) \5.39.217.76紅米要預先浸2至4小時才煮才會較軟熟 |
發表於 2008-7-8 01:24 AM
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