燕窩銀芽

tonyyyf

材料及份量:
7 P7 l9 s) }) \( k* A/ d（一）燕窩二兩" q# p- `+ N4 ]( R; G/ x
（二）芽菜半斤公仔箱論壇  |( a' C+ e" W
（三）杬仁一兩
& ^9 a- X/ r. `% f- E5.39.217.76（四）紅蘿蔔半條批花切片tvb now,tvbnow,bttvb& z; [+ b# ~* U2 L, h9 U7 [
（五）白菌1/3 杯- f  R. `+ X0 [
（六）青豆1/3 杯0 B8 e7 s2 y* ?4 ?+ v* v
（七）馬蹄五粒公仔箱論壇" T7 n7 O4 H' b' `
（八）油鑊 調味料:
7 y' n6 H. }* j0 S" s3 C5.39.217.76味汁：; f4 \7 j+ w  o/ b
（一）生抽1 1/2 湯羹
) R/ a; A  O5 \# }1 u+ C6 g: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）冬菇水四湯羹
- g0 ^% j6 h2 i6 U; `& T公仔箱論壇（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
6 W6 o0 c. y9 ]+ f（四）油一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb1 `/ M: E, f9 Y0 m$ ]
（五）紹酒一湯羹公仔箱論壇, g- w1 J1 t& J6 o: e" q

* l$ I3 H  r- s/ z2 U燕窩調味：$ M1 _5 _3 k' e, B( |
（一）熟油一湯羹
# N8 D2 A( W: [0 X  S（二）鹽1/4 茶匙
2 D! u$ O3 s- e3 a6 H* Wtvb now,tvbnow,bttvb（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
+ s6 c" n1 ]9 O$ a5.39.217.76
1 _) E) O' o3 E+ Y7 @. ~. b  E. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W% w* M$ C1 M5 q7 X: \4 z* @
) Y5 Q8 H9 W/ X( A% y( `0 _# J
（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。5.39.217.768 B) _3 _* x, G; u/ F- H

. e5 o# ?% n! Y, `2 u2 s; ~, T  P5.39.217.76（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
4 y" h4 c- e8 K$ x5 L" p5.39.217.76
3 b' l) X! b8 P) J: ^, L; {" n) P（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
- ]% j; u! I& O* E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p8 u5 S4 B5 y: `8 R* }
（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。