燕窩銀芽

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材料及份量:
8 v, P$ C+ T3 [5 _5.39.217.76（一）燕窩二兩公仔箱論壇' \+ G0 V& Z9 x5 d9 |
（二）芽菜半斤tvb now,tvbnow,bttvb4 @! m! o0 t8 H
（三）杬仁一兩
% U1 x* _: j# \) v（四）紅蘿蔔半條批花切片. ?8 Y, s; l* ?1 T* e
（五）白菌1/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb$ g* v  W7 ~  S; p; m1 K) q
（六）青豆1/3 杯
4 J* M1 ]& _/ i3 m( m# U: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（七）馬蹄五粒( y3 z+ J: r- i! v
（八）油鑊 調味料:
5 m9 C: K3 A; W7 P  |$ \4 G+ _味汁：; a3 O% R1 R* w% G" ?  @8 X) D3 E
（一）生抽1 1/2 湯羹
9 }9 s1 W  H% q" M8 j( e( _（二）冬菇水四湯羹
6 g$ o$ ]' b# n) U. Q公仔箱論壇（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
8 P  ]. V+ k9 C# Y( _/ c" r公仔箱論壇（四）油一湯羹3 e0 ^+ ~, K* b& I3 _
（五）紹酒一湯羹
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- g1 `- N/ T" B+ f6 e' E! B5.39.217.76燕窩調味：
+ A& b4 Q" l) e. P1 Qtvb now,tvbnow,bttvb（一）熟油一湯羹
+ J: @  g3 p+ K4 J（二）鹽1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g- q5 R7 o& y4 N
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
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  Q) W2 ^! T+ g" Y9 Wtvb now,tvbnow,bttvb製法:5.39.217.764 a- u. w+ c4 p

& _5 e% f2 g' t  g6 X5.39.217.76（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 C2 J3 b& o2 C* ]% J4 T

+ q* h+ `* i( w3 o3 G: l3 x) ntvb now,tvbnow,bttvb（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb& }2 Z0 G& L: H! S1 v6 C

% X5 ^* ?' n; e7 J7 G( @; y6 ~* jtvb now,tvbnow,bttvb（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t1 _4 I; M% ~+ ~

" o- n- ~3 ?2 y+ j" P6 S6 r5.39.217.76（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。