燕窩銀芽

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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m; E/ |) h; ~+ o
（一）燕窩二兩
. i3 {* m& E6 b, h' a6 U. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）芽菜半斤7 `( H: ~3 L) a4 Z& m0 M
（三）杬仁一兩0 ~# P: w/ t0 |* O& F
（四）紅蘿蔔半條批花切片! o7 B* M; }$ H+ ^' ]) E
（五）白菌1/3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e; Q! ^. ~; t) D! |1 w$ Y
（六）青豆1/3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- @4 r2 d9 \4 Z
（七）馬蹄五粒0 y8 _4 x) M- L  l; ^! u
（八）油鑊 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb" {6 L' a9 B4 V( o) X' o# G
味汁：
9 W, T7 r' g! F/ S# Y/ S6 z（一）生抽1 1/2 湯羹
4 v% O* Q$ p2 q（二）冬菇水四湯羹
3 D" \: X5 m& J2 ^5.39.217.76（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
9 N( {) S) ~# |7 Wtvb now,tvbnow,bttvb（四）油一湯羹公仔箱論壇; b( Y3 h$ E3 S1 D9 `
（五）紹酒一湯羹
% c  {$ ^  g" J& B. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z. x, c! q/ F7 T' B燕窩調味：
. a& M9 E6 z! ?& U! ^* P  _5 ]7 K公仔箱論壇（一）熟油一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb/ C2 @0 K: ]: d1 W) g. `2 b
（二）鹽1/4 茶匙
8 G0 F4 `! D* Z. r; E( ]1 n/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
! n# m, M8 ^. M0 h: F公仔箱論壇( q* k' u5 o4 d
製法:
0 B& |9 [% p& Z* P5 o) E. u公仔箱論壇
% z$ }; g( Q& D! Y6 Z9 T6 v* A/ L公仔箱論壇（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。公仔箱論壇6 E$ ?  ~5 t* s# z* [' K# e

6 `* I; U5 a: P/ \6 gtvb now,tvbnow,bttvb（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。9 s  [/ B  q8 f: w/ p) g5 \" S; j

, B- H8 z( b  h* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。9 E* N/ g2 v6 a6 B" O* X, ~+ E

, s2 I+ [* K5 A+ |9 r# g, Stvb now,tvbnow,bttvb（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。