燕窩銀芽

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材料及份量:
, R/ a% S- a- D( a3 C（一）燕窩二兩
6 V' y5 z/ f/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）芽菜半斤
  g1 W1 T5 H/ p  }6 i# a# d- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）杬仁一兩
1 U  S8 L6 ^. b8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）紅蘿蔔半條批花切片公仔箱論壇# E3 H: {9 w3 S5 ~
（五）白菌1/3 杯
$ v0 X( t" F$ [* W& p! G; K4 Q8 {& V（六）青豆1/3 杯公仔箱論壇; V9 \* B1 A6 }% N# A4 E
（七）馬蹄五粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C& d7 B. t4 c: n/ a( |1 l4 x
（八）油鑊 調味料:9 L  F1 t* n) z$ h, T8 h, o: |: Q
味汁：
6 b% H3 E8 p2 A8 V( A+ w9 e. j5.39.217.76（一）生抽1 1/2 湯羹0 ~+ R( G' Y( X: `
（二）冬菇水四湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% m$ ~# ~% u: T& [  ]
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
2 I* ~$ a$ L! p' G! H* c5.39.217.76（四）油一湯羹
- f4 R* t! m; T4 O; p3 h* z2 b（五）紹酒一湯羹# v/ G$ D% q7 `  n
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燕窩調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n; |8 e" {2 M- M# y- Q( @
（一）熟油一湯羹5.39.217.76  ^8 W0 o, @9 `7 e
（二）鹽1/4 茶匙
2 p9 G$ S* Q3 W（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
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, b6 O4 }7 V/ x) C0 |6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' e4 g2 X& x/ \) \6 h0 S3 W

1 \% E. K2 V0 H: B. A! r公仔箱論壇（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb& P3 Q: M# V3 B7 m+ t6 O3 l

8 y8 s* U( [! h) |' f3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
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（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。