[中式食譜] 果醬提子乾炒肉片

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材料及份量:
. S- M9 w% K) M6 [5 F2 M& H車厘子醬1/3杯. a6 R  p1 D; V" ]4 o3 d
醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i, B' Y$ K$ T5 t( t8 e
糖1茶匙
; E- v8 T3 \- u" E; N公仔箱論壇鷹粟粉1茶匙
5 [1 D1 n4 q1 w! c/ G6 z. y9 G) J1 H檸檬汁2茶匙
. K5 c% a" Q, N, `- O/ `4 atvb now,tvbnow,bttvb嫩豬肉1磅tvb now,tvbnow,bttvb% `2 N6 X1 a( J! U, J
鹽1/4茶匙
2 I6 x0 w9 |8 e7 c( j6 ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P3 b  K) H6 Y. ~" I# [# S& R
芥花子油4茶匙公仔箱論壇3 u# l1 f6 `7 \. D
白酒1/4杯
" {# a8 m7 f* ]/ h% Dtvb now,tvbnow,bttvb提子乾1/2杯
5 H1 d: C5 m: I( ?3 B  {4 B杏仁碎1/3杯
7 U# j" d; l$ g7 q: T: D: k' X5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb5 R  R4 L$ Z: i2 l2 E
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製法:
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( A6 |* J9 X5 z+ \: Y& k) ]1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。
: l) M0 @" K# g/ X2 F$ Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。5.39.217.769 }6 @/ H( E( @
3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。
! D  \, X! T0 w6 q5.39.217.764. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。
! r4 p8 O! g: g3 t公仔箱論壇5. 灑上杏仁碎，即可享用