材料及份量:3 M/ ?* \+ G" ]7 |0 m8 F' G' h
車厘子醬1/3杯
- G- ~: I; U0 K) S& Q2 z7 q3 |" G公仔箱論壇醋2湯匙
, t$ r. Z, h/ W9 |- z# a5.39.217.76糖1茶匙
3 ?/ a+ Q, f9 S. m# m鷹粟粉1茶匙
) G8 y- Z( v6 N# D/ p- N, v. |tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁2茶匙公仔箱論壇- z5 h0 a) l: O+ O& o* ]0 w# W
嫩豬肉1磅
, s! P% f( V; E* v. k8 N6 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙5.39.217.760 P. M3 S4 I; g5 O* Q7 s. A
黑胡椒1/4茶匙! g, l; t; K* k
芥花子油4茶匙公仔箱論壇5 N8 Q" E# F' [$ ]; d6 V* T) v/ p
白酒1/4杯9 }( ~- W- s# J2 P
提子乾1/2杯
% Q' F; M- Y0 O" m% u杏仁碎1/3杯
+ B% ]7 M. @! E; l; f" u& N5 p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i; p- O0 W8 a( i9 I6 }8 A- u
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製法:
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& E& @6 c. B* S2 h& \( {: L5.39.217.761. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。! A4 q8 _% U+ g0 ^" e) ]( V
2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。! y3 m+ L1 b1 P& B
3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。
& i7 z& [5 a. o% {9 v4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 s$ @# K. ^7 p A7 s$ j7 |
5. 灑上杏仁碎，即可享用 |
發表於 2008-7-8 01:19 AM
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