[中式食譜] 果醬提子乾炒肉片

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb6 M( `+ }/ m1 Z% B( A
車厘子醬1/3杯
' _6 C; k$ X. Q醋2湯匙
* i, N- z( b, p6 E3 E- U7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
0 B. t) _3 y, |9 I* G+ T鷹粟粉1茶匙' i/ w/ {& f. C+ J
檸檬汁2茶匙
$ c6 ^' Z( ]( K嫩豬肉1磅
1 @5 C" ]' ?) y$ K1 U* m1 g公仔箱論壇鹽1/4茶匙
( a) J, n5 w' k; G% `. x公仔箱論壇黑胡椒1/4茶匙
; i( X- z) g, \4 q7 Y2 ?! I0 C/ `* |- K5.39.217.76芥花子油4茶匙9 L; T( \: T( w
白酒1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M. k! l8 H' K3 \) d
提子乾1/2杯
' N! }+ A  ~2 _; c# atvb now,tvbnow,bttvb杏仁碎1/3杯
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* A3 A6 C" _% t' T9 p( a製法:8 c5 C$ P+ l, V7 U
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1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。tvb now,tvbnow,bttvb: w/ |! L2 w" V- F) Y: j
2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。5.39.217.76/ z4 `$ M5 y, q
3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~( E- Y! u  ]
4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f& s7 m+ J& h) L, b# l
5. 灑上杏仁碎，即可享用