[中式食譜] 果醬提子乾炒肉片

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材料及份量:5 h4 N3 B0 t7 @: {% `" c
車厘子醬1/3杯" k% G" |( H! `
醋2湯匙5.39.217.769 ?( U1 i$ X6 U" s
糖1茶匙
0 ?5 ^; k3 v1 g+ r6 m5.39.217.76鷹粟粉1茶匙# V7 ]8 f1 q2 @2 }
檸檬汁2茶匙公仔箱論壇& m6 h1 O3 z- a' `
嫩豬肉1磅, N+ Q5 A( L; S
鹽1/4茶匙
8 V9 G+ L+ [4 g5.39.217.76黑胡椒1/4茶匙
. ^  N. \# ~! _0 k芥花子油4茶匙
! Y+ E3 I& U0 x5 c白酒1/4杯
! g8 M7 a9 c6 t) [提子乾1/2杯5.39.217.76; f  f( X5 m: S; j- H* Y
杏仁碎1/3杯
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製法:5.39.217.76$ s1 }2 w$ w+ X! H1 j2 s5 ?0 A

7 j5 Z7 q3 Q0 q" e; A( f" U* C" k公仔箱論壇1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。* e9 {4 D- B5 z) Y$ m8 A1 S' d! a
2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。
) \0 Q; r& g% d+ k7 H* b! G, S公仔箱論壇3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。
# z' W  p- h; H- P$ L9 _5 l* f7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。
# A  U# t7 H% X2 y- _) m5. 灑上杏仁碎，即可享用