[中式食譜] 果醬提子乾炒肉片

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材料及份量:
8 @% s) ~) c2 E' r: s* p  J$ S車厘子醬1/3杯
/ f2 c: I* E, k: g8 }( C1 N. O8 {醋2湯匙
. O  B. x( y; A4 h, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y/ \  X& e. }. i
鷹粟粉1茶匙  N9 E* e  A' a* d! w9 |
檸檬汁2茶匙
# b  N) j) \$ `9 e6 Ltvb now,tvbnow,bttvb嫩豬肉1磅7 }5 b0 Z2 d: a, ^0 t6 x% [
鹽1/4茶匙公仔箱論壇$ j3 P- J+ A& q- g4 N5 {, Z
黑胡椒1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* I. j$ H( @1 t$ O2 f+ O! y
芥花子油4茶匙' v  B- R5 F  G  c
白酒1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H/ ^. q2 m. {, E$ Z
提子乾1/2杯* U9 V- D* ]  p8 {$ K2 m0 u
杏仁碎1/3杯
0 |1 z, V0 o% |. P5.39.217.76
/ \9 o+ K5 {. k7 e' @3 F2 K公仔箱論壇3 }1 Q' s1 o! B, j6 W$ b* M! i
製法:
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) S7 ^* i" b( T1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。
# T2 P2 S; L( P$ x4 _* S5.39.217.762. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。公仔箱論壇$ k- J" o& ~; b, |, Z8 S9 a
3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。- `* @, _& y" |3 A# j* x
4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w6 n0 ~$ c$ T& m7 S- J* K1 S
5. 灑上杏仁碎，即可享用