菜名: 烤鰻魚
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菜式分類: 海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- S3 o" E! |, b% B5 M; Y
+ X5 }* G. P2 y0 N公仔箱論壇製法分類: 煮
5 c# P$ h: d: @' f+ t0 V7 Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H% p' d7 L% H ?( |* r+ V2 G; n
中/外: 外國菜
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省份/國家: 日本
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材料: 鰻魚 1條(約1斤)0 h& N, m6 }( C# X4 T# j
竹籤 數枝tvb now,tvbnow,bttvb' C% q: ^3 j! `- P v* [
% G2 S1 n" a' e7 a* J* b* K公仔箱論壇醃料/調味: 黃砂糖 2大匙+ h' [' v' F* w2 M& b
醬油 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J. F- m/ h1 p& X! `7 g
薑汁 少許
$ x2 `& d6 V/ f$ L( H* L% M酒 少許
6 E* Q g2 P8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 適量& I3 o& e- P: P+ ]6 E& h' t
蜂蜜 少許8 F$ V- t3 c% b3 h; h" X2 S6 [
" `5 |/ e# ^4 {9 {3 T! r5.39.217.76獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [! E: ^% Y9 C0 @; q( P$ E
+ J& _8 F1 Q. j# Otvb now,tvbnow,bttvb製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分/ o6 r) I0 a. `: g, t' h: l
$ H: a: w- D0 ^% w. D7 _5.39.217.762.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
4 J+ M4 h- Y' O: ]3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c- i1 q9 b/ Q. X) L+ t/ ?3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
0 v4 y( @; b$ Y, y6 b* m+ R5.39.217.76 翻面並塗抹醬汁多次)
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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