【材料】：
1 s# B9 s! S1 N' h& E8 A/ j! W肉蟹一斤四兩
' ?8 X& ?* v8 z: S5 l5.39.217.76青蔥三條tvb now,tvbnow,bttvb" h) F ]( u1 Y$ Z- ^, E
生薑六片公仔箱論壇8 V6 R. G! v3 g @6 H
五香粉四分一茶匙
8 c/ J! X) ~. E$ o& I; p) C- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油二湯匙
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7 O$ l H% T) f) [( W5.39.217.76【醃料】:, U8 c( m$ E/ r0 B; P2 S6 y
紹酒半湯匙
4 z) ]9 ]* i' T; \幼鹽三分一茶匙公仔箱論壇/ i; g( a& G4 l: X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {, }( @0 x$ L- j' U( J
【蛋漿】:公仔箱論壇! o3 j3 d* @. P5 \' s
雞蛋一隻公仔箱論壇9 ` y$ f- P! }" o1 Y
麵粉一湯匙
, C: K7 X' H- S6 l1 p6 l* T生粉一湯匙5.39.217.768 r w/ `2 |% v
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）tvb now,tvbnow,bttvb7 X$ R. @! k* e9 g
/ d/ V9 ^) o3 \tvb now,tvbnow,bttvb
" G- K% s+ z* x! n* d+ |5.39.217.76
+ `1 H4 E& n7 `6 U【作法】： ! `6 f' L X8 N3 t% y0 v; z& W
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
+ J& a2 k/ O3 E3 T2 `5 U(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h5 O; z+ k, E2 u& D A
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W( l) F, e( H$ t
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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