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[中式食譜] 五香炸蟹

【材料】: 公仔箱論壇' ]7 T7 F6 @- W: ^0 P+ j' U) r. ~
肉蟹一斤四兩
* |9 M* o% ]# K: y* |* _) L- _公仔箱論壇青蔥三條/ D1 P3 K5 G0 n
生薑六片0 G+ p- ]  Y2 i) T" w0 X: c. e
五香粉四分一茶匙% U) x$ k3 N' J( y9 y- ~6 |
生油二湯匙公仔箱論壇& ^# a0 Q: ~1 \9 Y& D
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【醃料】:
9 Q# \5 |- a& Y& s$ P( e* D公仔箱論壇紹酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V8 ?: C/ U( C) {' f1 G' `6 i
幼鹽三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h3 x/ v4 e% g9 W
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【蛋漿】:5.39.217.76+ R5 @6 l  f& U7 g: s
雞蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U; \6 U: K. Q' x- ^1 T$ b7 R
麵粉一湯匙公仔箱論壇1 E7 B3 ]4 b5 a9 j
生粉一湯匙5.39.217.76+ F2 t4 W1 D& ?3 }' v; d# G. H6 a
清水一湯匙(把以上用料拌勻成糊狀)! @/ t6 C8 L; V8 L) t( w! g- s. U

+ @2 S  r$ z6 W# y5.39.217.76
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: K: S8 ]" Y. x4 ^3 E- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】:  
; k+ z2 m7 X# r$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)青荵洗淨,切碎。薑洗淨,切幼粒。
" v: `6 o% h0 Q! j- @; E1 Q(二)肉蟹洗淨斬件,瀝乾水,加醃料醃十五分鐘,去醃汁。5.39.217.76+ Z3 u/ J+ l, W2 O; g; x3 J
(三)蟹沾上蛋漿,放入滾油中炸至金黃色(熟透)撈起。' k& x5 j$ V5 f% q0 j
(四)燒紅鑊落油,爆香薑、青荵,落五香粉兜勻,加入蟹炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O9 L4 ]# \3 X: `9 w# d
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[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]
有冇相嫁
thank you very much
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