. g K; j" {8 _2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ Z+ Z; E# Z7 Y- Z* @4 k* W3 M& _ b
6 H! Q# j" V" v% n3 A+ t, f5.39.217.76材 料：; z0 {. P# }" J# _7 t5 }
撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）
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# w+ k8 J/ y8 E0 J+ a4 G9 wtvb now,tvbnow,bttvb做 法：$ |6 ?+ T, g3 a
1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。" Z r7 t4 ] E, m$ Q
2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。, Q0 H" d/ _+ t# ?. B2 d8 C( n0 i# i
3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。
9 ^ B: p+ h& c" ~公仔箱論壇不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。 |
發表於 2008-7-7 10:26 PM
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