材料：
2 k; e& ~6 ?; h' \% R vtvb now,tvbnow,bttvb熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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0 t5 h& S. t- O; J5.39.217.76調味料：
7 j+ p( q$ J4 P5 z8 V; T5 V醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量
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: e+ M5 O6 q; q0 Q Y8 E- I5 a作法：) [ H) D2 y/ ^) \* P
1 g/ ^$ P$ b/ n- T$ o5.39.217.761. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T$ c0 ]/ ]5 z P9 ?. Z
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。5.39.217.76" Z* i( ^* Y2 y9 f8 s2 d! v
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" R! @' j; [3 k2 c& `6 G
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb! N5 W9 Q* ?4 n, h( E! F7 W' z
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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