材料：
4 `( [9 {; l( v5 p公仔箱論壇熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q9 s* t _2 C9 \" b
醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量
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- Z6 `9 c: ]( F* I, ` h7 L5.39.217.76作法：; S. i% n; x! w4 w, E6 \
8 j3 r) l! L' t$ f4 j- \1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。tvb now,tvbnow,bttvb9 K7 H+ w ~' o' J& c& h! J
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
; d7 N6 {& `* V& o+ F1 v) s. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。
# D. g* `, W- w/ D! M( u4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。6 d* I% m- B& U
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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