材料：
/ L; s) u6 J" b8 I: ?tvb now,tvbnow,bttvb熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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. Q$ @$ F- g/ H, Z! | k調味料：
. a$ }- V+ }: Q+ p5 u3 c% Z6 U8 v醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量公仔箱論壇4 h) G# C# f8 ], n k
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作法：
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: R& k, z9 L5 H( y' H5.39.217.761. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
1 o. _+ r0 O: g) b4 t$ z; U# B: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
* w- l, [8 E) D) d5.39.217.763. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。
2 ]/ n+ O ]. e5 b; O! |5.39.217.764. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。0 B8 u/ [0 E$ g3 X
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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