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熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I+ Q2 R% v9 j' i {7 V$ Q& {- W
' t& B+ A& K" ~2 j: t( j. X調味料：
% S' a$ s9 f0 h( I5 \. S醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量
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- ~3 {9 @) ~$ s) z5 w5 Z! U公仔箱論壇作法：: K. v' U. F2 Z) Q) s. V- ~
# S0 z+ a+ b- f+ a g; j# U1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
) o' ]6 y" f; m, p$ ?' n: V4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
: y% V+ Q* l; T4 c( M+ N& W# |& o3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。
; r& `8 S9 ]5 a3 B$ l4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。公仔箱論壇7 i0 ?7 i& [2 V5 _0 x b' C6 T
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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