材料：
% V I, w7 [1 H, d2 U& z8 T& ^熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾! E/ J. C! e$ e' L" v8 E
. H c2 y" y2 o2 v3 j( Z0 N公仔箱論壇調味料：
1 G4 w5 P; O) C0 Q公仔箱論壇醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量公仔箱論壇$ G" A& D$ H( @2 H2 y8 s
- ]7 [- e' o! m2 R作法：9 e) R( V9 D& w0 B$ D: F! b
8 u1 A7 q2 O% X" U3 z5 K3 o9 r1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。0 @! M& g d6 O, a
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。公仔箱論壇5 `* v( c+ O' P% L8 D$ K
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb) ]% @6 P. v3 b* z1 q
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |0 }4 N# L7 T& R) `
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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