材料：
: G: Q) T2 L/ D* Y熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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調味料：
( Q, Y, r& s& `: I& L' ~# V5.39.217.76醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量公仔箱論壇0 f/ B! c/ [( U/ p$ A3 Z2 V
4 E6 J! n) x+ k# n5 a( T5.39.217.76作法：公仔箱論壇. J# i) w E8 N* B2 o% Y7 Z; P; F& _
1 T1 ~% R+ e ?0 O: ptvb now,tvbnow,bttvb1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
+ R' S3 Y! Y9 o2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。5.39.217.76# F- x8 o/ P8 z$ J, B
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a4 T5 T4 u4 j0 f2 k0 M
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w M. t4 j$ Q% _
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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