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輔料︰鹽2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙公仔箱論壇5 X ]5 v$ G) m- ?
/ F. y( i, q W4 v# e Q公仔箱論壇 做法︰1.羊肉洗淨切塊，倒入沸水中加醋， 燙去腥，撈起。 2.老姜不去皮刷淨後，拍裂；炒鍋加熱放入植物油，爆香姜段，並下羊肉塊拌炒，續入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢燉約1小時。 3.待肉熟爛，加鹽調味即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w: @. M2 z2 A# J6 O, _3 n
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5 X, R. g5 r) t6 A! `( t Tips︰1.羊肉是溫補食物，可增進體力，改善新陳代謝與身體循環，保健腹腔、滋補腎氣，防治更年期症狀。 2.羊肉所含蛋白質為優質的完全蛋白質，容易被人體吸收利用。 3.枸杞能護肝養眼，增強抵抗力，促進造血功能，降血壓與血糖。& b; q; F. A# y5 [4 j) {! H
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發表於 2008-7-7 04:52 PM
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