材 料 : " B: {# ]3 s4 C4 X
100 克砂糖
" E3 {$ G2 S3 H* S+ o5 \5 l2 隻雞蛋! N7 ^* Q; o3 K( ?! e( w
25 克餅粉(cake flour)
; d) X0 z+ \, _! S1 V) v公仔箱論壇100 克白朱古力
- V: ?. W) e# }" L1 | u8 _" A% J公仔箱論壇350 克忌廉芝士* T3 }! Q7 [3 c! ^- c I
4 粒士多啤梨(切粒)
, z: \4 v9 G# p$ R' X士多啤梨醬少許
5 `. ~4 y ~; I. Q6 Q( r7 M
% c6 f: b4 c' ^- D/ ]tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : 公仔箱論壇; z, A8 [ \3 s! ~8 v' _
(1) 先把忌廉芝士打滑，再加入糖打勻，然後再逐隻加入雞蛋打勻。
$ F8 e4 A! g' C% [& S! ?, x7 G4 ?5.39.217.76(2) 餅粉篩好後與忌廉芝士攪勻，加入士多啤梨粒，再拌入已溶的白朱古力。
2 g( y' I" m. {" W) \# d3 z! W" ftvb now,tvbnow,bttvb(3) 最後加入士多啤梨醬攪成粉紅色滑漿。tvb now,tvbnow,bttvb% ]" R$ D0 m; r
(4) 把滑漿倒入已掃油的蛋糕盤內，放入焗爐焗用175度, 焗45-55 分鐘。5.39.217.76; P( m2 Y. V5 b5 j
(5) 取出蛋糕，塗上士多啤梨醬，面鋪上士多啤梨，藍莓和朱古力薄片裝飾。 |
發表於 2006-11-26 11:24 PM
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